Wie viele Kalorien hat Ziegenkäse?

100 g Ziegenkäse haben 388 kcal.

Ist Ziegenkäse proteinreich?

Ziegenkäse enthält 25 g Protein pro 100 g (50 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 26 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum obersten Viertel (Median 22,7 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Ziegenkäse?

Ziegenkäse hat 0,1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Ziegenkäse?

Ziegenkäse enthält 32 g Fett pro 100 g, davon 22 g gesättigt (110 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Ziegenkäse?

100 g enthalten 680 mg Natrium, 30 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 4. Oktober 2022. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Ziegenkäse

Verpacktes Produkt Milch und Eier Alpenmark

Ziegenkäse enthält 388 kcal pro 100 g.

Rund 74 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 26 % aus Protein und 0,1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 307 kcal pro 100 g über 100 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

388kcal pro 100 g

25 gProtein

0,1 gKohlenhydrate

32 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	388 kcal
Fett gesamt L	32 g	41 %
Gesättigte Fettsäuren L	22 g	110 %
Natrium L	680 mg	30 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,1 g	0 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	0,1 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	25 g	50 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 26 %
Kohlenhydrate 0,1 %
Fett 74 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein25 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 22,7 g)
Zucker0,1 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 0,5 g)
Fett32 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 25 g)
Gesättigte Fettsäuren22 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 16,7 g)
Natrium680 mgüber dem Median für Milch und Eier (Median 480 mg)
Protein pro 100 kcal6,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Alpenmark
Barcode: 2835072002656
Menge: 265 g
Kategorie: Laktosefreier Käse
Verpackung: Plastic
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Pasztőrözött _kecsketej_, étkezési só, tejsavbaktérium-kultúrák, mikrobiológiai eredetű oltóenzim, aysozym, tartósítószer: natamicin (a sajtkéregben).

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Milch Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Ziegen Käse Edeka	388	21,4 g	0 g	33,6 g
Queso tierno sin lactosa Carrefour	385	20 g	2,1 g	33 g
Queso sin lactosa Consum Consum	384	22,5 g	1,6 g	32 g
Queso Mezcla Semicurado Auchan	380	23 g	1,4 g	31 g
Queso sin lactosa Monteverde	397	25 g	1 g	33 g
Grana Padano Lovilio	398	33 g	0 g	29 g
Queso Sin Lactosa El Gran Cardenal	376	23,1 g	1,4 g	31,3 g
Biraghette Biraghi	375	33 g	0 g	27 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 2835072002656. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 4. Oktober 2022. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.