Ist Tofu proteinreich?

Tofu enthält 15 g Protein pro 100 g (30 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 40 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Bohnen und Hülsenfrüchte liegt das über dem Median (Median 6,8 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Tofu?

Tofu hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Tofu?

Tofu enthält 9,9 g Fett pro 100 g.

Wie viel Natrium hat Tofu?

100 g enthalten 0 mg Natrium, 0 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Tofu

Verpacktes Produkt Bohnen und Hülsenfrüchte Lin

Tofu enthält 150 kcal pro 100 g.

Rund 60 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 40 % aus Protein und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Bohnen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 171 kcal pro 100 g über 18.681 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

150kcal pro 100 g

15 gProtein

0 gKohlenhydrate

9,9 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	150 kcal
Fett gesamt L	9,9 g	13 %
Gesättigte Fettsäuren	nicht angegeben
Natrium L	0 mg	0 %
Kohlenhydrate gesamt L	0 g	0 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	0 g
Protein L	15 g	30 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 40 %
Fett 60 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein15 güber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 6,8 g)
Zucker0 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 2,6 g)
Fett9,9 güber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 2,7 g)
Natrium0 mgim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 199 mg)
Protein pro 100 kcal10 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Lin
Barcode: 87282009
Kategorie: Bohnen und Hülsenfrüchte

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Spring lentils Exki	150	7 g	9 g	7,9 g
Broad Bean Paste with Chili Mingteh Foods	150	10 g	20 g	0 g
Tofu Général Tao La cuisine de Jean-Philippe	150	5,8 g	23,7 g	3,4 g
Preserved Beancurd In Dressing With Chili Buddha Brand	150	10 g	0 g	10 g
Silken Tofu Chang Shing	150	17,5 g	5 g	8,8 g
Refried Pinto Beans With Jalapenos Mi Tienda	150	8 g	23 g	3,5 g
Garlic Bean Paste Boiling Point	150	0 g	15 g	10 g
Sliced Peaches Four Brothers	150	0,89 g	38,1 g	0 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 87282009. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. April 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 75/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.