Ist Soy Sauce proteinreich?

Soy Sauce enthält 10 g Protein pro 100 g (20 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 55 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Suppen und Saucen gehört das zum obersten Viertel (Median 6,7 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Soy Sauce?

Soy Sauce hat 8,3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3,8 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Soy Sauce?

Soy Sauce enthält 0 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Soy Sauce?

100 g enthalten 4.160 mg Natrium, 181 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 1. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Soy Sauce

Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Saitaku

Soy Sauce enthält 75 kcal pro 100 g.

Rund 55 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 45 % aus Kohlenhydrate und 0 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 67 kcal pro 100 g über 790 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

75kcal pro 100 g

10 gProtein

8,3 gKohlenhydrate

0 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	75 kcal
Fett gesamt L	0 g	0 %
Gesättigte Fettsäuren L	0 g	0 %
Natrium L	4.160 mg	181 %
Kohlenhydrate gesamt L	8,3 g	3 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	3,8 g
Protein L	10 g	20 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 55 %
Kohlenhydrate 45 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein10 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 6,7 g)
Zucker3,8 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 3,1 g)
Natrium4.160 mgunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 5.800 mg)
Protein pro 100 kcal13,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Saitaku
Barcode: 5060194792438
Kategorie: Sojasoßen
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Soya sauce Meridian	75	8,1 g	10,6 g	0 g
Соус соевый пряный Sen Soy	75	2,5 g	16 g	0 g
Sauce de soja Hanabi	75	8,1 g	10 g	0 g
Meridian Shoyu soya sauce nature's energy	75	8,1 g	10,6 g	0 g
Sempio GanJang Salsa de Soja Sempio	75	9 g	9 g	0,3 g
Soja sauce Aldi	75	8,3 g	10 g	0 g
Sauce Soja Shoyu Mild Lima	75	9,6 g	4,9 g	0,1 g
Light soy sauce Asda	75	1,7 g	16 g	0,5 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 5060194792438. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 1. April 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.