Schwarzwälder Speck

Verpacktes Produkt Fleisch Adler Schwarzwald

Schwarzwälder Speck enthält 419 kcal pro 100 g.

Rund 75 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 24 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 294 kcal pro 100 g über 624 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Schwarzwälder Speck von Adler Schwarzwald, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
419kcal pro 100 g
25 gProtein
1 gKohlenhydrate
35 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 419 kcal
Fett gesamt L 35 g 45 %
Gesättigte Fettsäuren L 14 g 70 %
Natrium L 1.640 mg 71 %
Kohlenhydrate gesamt L 1 g 0,4 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 0,8 g
Zugesetzter Zucker L 2,1 g 4 %
Protein L 25 g 50 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 24 %Kohlenhydrate: 1 %Fett: 75 %419kcal / 100 g
  • Protein 24 %
  • Kohlenhydrate 1 %
  • Fett 75 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein25 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 17 g)
  • Zucker0,8 güber dem Median für Fleisch (Median 0,5 g)
  • Fett35 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 25 g)
  • Gesättigte Fettsäuren14 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 9 g)
  • Natrium1.640 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 1.052 mg)
  • Protein pro 100 kcal6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Adler Schwarzwald
Barcode
7896338003713
Menge
0.371 kg
Kategorie
Speck
Nutri-Score
E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Schweinebauch, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Tannenholzrauch.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 7896338003713. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Schwarzwälder Speck?

100 g Schwarzwälder Speck haben 419 kcal.

Ist Schwarzwälder Speck proteinreich?

Schwarzwälder Speck enthält 25 g Protein pro 100 g (50 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 24 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 17 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Schwarzwälder Speck?

Schwarzwälder Speck hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,8 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Schwarzwälder Speck?

Schwarzwälder Speck enthält 35 g Fett pro 100 g, davon 14 g gesättigt (70 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Schwarzwälder Speck?

100 g enthalten 1.640 mg Natrium, 71 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.