Wie viele Kalorien hat Schwarzwälder Schinken, geräuchert?

100 g Schwarzwälder Schinken, geräuchert haben 208 kcal.

Ist Schwarzwälder Schinken, geräuchert proteinreich?

Schwarzwälder Schinken, geräuchert enthält 24 g Protein pro 100 g (48 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 46 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das unter dem Median (Median 25 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Schwarzwälder Schinken, geräuchert?

Schwarzwälder Schinken, geräuchert hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Schwarzwälder Schinken, geräuchert?

Schwarzwälder Schinken, geräuchert enthält 12 g Fett pro 100 g, davon 4,5 g gesättigt (23 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Schwarzwälder Schinken, geräuchert?

100 g enthalten 1.800 mg Natrium, 78 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 21. September 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Schwarzwälder Schinken, geräuchert

Verpacktes Produkt Fleisch Aldi

Schwarzwälder Schinken, geräuchert enthält 208 kcal pro 100 g.

Rund 52 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 46 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 233 kcal pro 100 g über 84 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

208kcal pro 100 g

24 gProtein

1 gKohlenhydrate

12 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	208 kcal
Fett gesamt L	12 g	15 %
Gesättigte Fettsäuren L	4,5 g	23 %
Natrium L	1.800 mg	78 %
Kohlenhydrate gesamt L	1 g	0,4 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	1 g
Zugesetzter Zucker L	6,5 g	13 %
Protein L	24 g	48 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 46 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 52 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein24 gunter dem Median für Fleisch (Median 25 g)
Zucker1 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,65 g)
Fett12 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 14 g)
Gesättigte Fettsäuren4,5 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 5,6 g)
Natrium1.800 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 2.000 mg)
Protein pro 100 kcal11,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Aldi
Barcode: 4061458094177
Menge: 80 g
Kategorie: schwarzwälder-schinken
Verpackung: Plastic
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Dextrose, Gewürze (Knoblauch, Wachholderbeeren, weißer Pfeffer, Koriandersamen, Zimt, Muskatnuss, Nelken, Piment), Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat; Reifekulturen, Tannenholzrauch. Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Knoblauch Zimt

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Jambon Forêt Noire boni	208	24 g	1 g	12 g
Schwarzwälder Schinken Bell	208	24 g	1 g	12 g
Schwarzwaldin kinkku Bell	208	24 g	1 g	12 g
Schwarzwälder Schinken Abraham	208	24 g	1 g	12 g
Schwarzwalder Schinken Albert Heijn	208	24 g	1 g	12 g
Black Forest Smoked Cured Ham Leader Price	208	24 g	0,5 g	12 g
Schwarzwaelder Schinken ja!	211	25 g	0,8 g	12 g
Schwarzwälder Schinken Tannenhof	212	25 g	1 g	12 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4061458094177. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 21. September 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.