Schlackwurst. Wurst
Verpacktes Produkt Fleisch Wilhelm Brandenburg
Schlackwurst. Wurst enthält 338 kcal pro 100 g.
Rund 75 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 25 % aus Protein und 0,6 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 200 kcal pro 100 g über 345 Produkte liegt.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 338 kcal | |
| Fett gesamt L | 28 g | 36 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 12 g | 60 % |
| Natrium L | 1.400 mg | 61 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 0,5 g | 0,2 % |
| Ballaststoffe | nicht angegeben | |
| Zucker gesamt L | 0,5 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 3,5 g | 7 % |
| Protein L | 21 g | 42 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 25 %
- Kohlenhydrate 0,6 %
- Fett 75 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Nährwerteinordnung
- Protein21 güber dem Median für Fleisch (Median 20 g)
- Zucker0,5 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,8 g)
- Fett28 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 13 g)
- Gesättigte Fettsäuren12 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 4,8 g)
- Natrium1.400 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 920 mg)
- Protein pro 100 kcal6,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Produktdetails
- Marke
- Wilhelm Brandenburg
- Barcode
- 4388860068665
- Kategorie
- Schnittschnitt
- Verpackung
- Plastic
- Nutri-Score
- E wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Dextrose, Glukosesirup, Gewürze (enthalten Senf), Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Reifekulturen, Buchenholzrauch. Kann Spuren von Sellerie enthalten.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: SalzGlucosesirup
Ähnliche Produkte
| Lebensmittel | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Walnuss Salami K-Classic | 339 | 21,2 g | 0,5 g | 28 g |
| Pfeffer-Salami Stockmeyer | 345 | 24,4 g | 1 g | 27 g |
| Baguette-Salami Premieur | 331 | 25,9 g | 0,5 g | 25 g |
| Salame Milano Casa Modena | 347 | 26 g | 0 g | 27 g |
| Salami mit Parmesan mit feinem Edelschimmel Stockmeyer | 329 | 25 g | 1 g | 25 g |
| Schlackwurst Eberswalder | 328 | 18 g | 1 g | 28 g |
| Salami im Käsemantel Rasting | 349 | 21 g | 1 g | 29 g |
| Hauptstadt Salami Mischau | 349 | 18 g | 1,7 g | 30 g |
Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 4388860068665. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.