Wie viele Kalorien hat Schinken?

100 g Schinken haben 103 kcal. Serving, 1 Scheibe, 40 g (40 g): etwa 41 kcal.

Ist Schinken proteinreich?

Schinken enthält 20 g Protein pro 100 g (40 % des Tageswerts von 50 g), oder 8 g in Serving, 1 Scheibe, 40 g (40 g). Etwa 78 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Schinken?

Schinken hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,9 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Schinken?

Schinken enthält 2 g Fett pro 100 g, davon 0,8 g gesättigt (4 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Schinken?

100 g enthalten 920 mg Natrium, 40 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Schinken

Verpacktes Produkt Fleisch Hofmaier

Schinken enthält 103 kcal pro 100 g. Serving, 1 Scheibe, 40 g (40 g) liefert etwa 41 kcal.

Rund 78 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 18 % aus Fett und 4 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 117 kcal pro 100 g über 3.217 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

103kcal pro 100 g

20 gProtein

1 gKohlenhydrate

2 gFett

41kcal in Serving, 1 Scheibe, 40 g (40 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	103 kcal
Fett gesamt L	2 g	3 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,8 g	4 %
Natrium L	920 mg	40 %
Kohlenhydrate gesamt L	1 g	0,4 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	0,9 g
Protein L	20 g	40 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 78 %
Kohlenhydrate 4 %
Fett 18 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Zucker0,9 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,6 g)
Fett2 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 3,5 g)
Gesättigte Fettsäuren0,8 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 1,4 g)
Natrium920 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 760 mg)
Protein pro 100 kcal19,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Hofmaier
Barcode: 4316268517492
Menge: 200g
Portion laut Etikett: 1 Scheibe (40 g)
Kategorie: Weißschinken
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Hähnchen Kochschinken Dulano	103	20 g	1 g	2 g
Hauchzart feiner Kochschinken Dulano	103	20 g	1 g	2 g
Farmer-Schinken Metzgerfrisch	103	20 g	1 g	2 g
Kochschinken XXL Gut drei Eichen	103	20 g	1 g	2 g
Kochschinken Kemper	103	20 g	1 g	2 g
Jamón cocido Espuña	103	18 g	0,9 g	3 g
Breaded ham Asda	103	17 g	3,3 g	2,3 g
Jambon degraissé Colruyt	103	20 g	1 g	2 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4316268517492. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.