Wie viele Kalorien hat Sauerrahm?

100 g Sauerrahm haben 117 kcal.

Wie viel Protein hat Sauerrahm?

Sauerrahm enthält 3,3 g Protein pro 100 g (7 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 12 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier liegt das über dem Median (Median 3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Sauerrahm?

Sauerrahm hat 2,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,6 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Sauerrahm?

Sauerrahm enthält 10 g Fett pro 100 g, davon 8 g gesättigt (40 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Sauerrahm?

100 g enthalten 40 mg Natrium, 2 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Sauerrahm

Verpacktes Produkt Milch und Eier Schrozberger Milchbauern

Sauerrahm enthält 117 kcal pro 100 g.

Rund 79 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 12 % aus Protein und 9 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 191 kcal pro 100 g über 458 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

117kcal pro 100 g

3,3 gProtein

2,6 gKohlenhydrate

10 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	117 kcal
Fett gesamt L	10 g	13 %
Gesättigte Fettsäuren L	8 g	40 %
Natrium L	40 mg	2 %
Kohlenhydrate gesamt L	2,6 g	0,9 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	2,6 g
Protein L	3,3 g	7 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 12 %
Kohlenhydrate 9 %
Fett 79 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein3,3 güber dem Median für Milch und Eier (Median 3 g)
Zucker2,6 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 3,3 g)
Fett10 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 16,7 g)
Gesättigte Fettsäuren8 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 11,4 g)
Protein pro 100 kcal2,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Schrozberger Milchbauern
Barcode: 4017194009531
Kategorie: Sauerrahm
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Light Sour Cream Daisy	117	6,7 g	3,3 g	8,3 g
Light sour cream, light Daisy	117	6,7 g	3,3 g	8,3 g
Light Sour Cream Daisy	117	6,7 g	3,3 g	8,3 g
Milbona Laktosfri gräddfil Lidl	116	3,2 g	3,4 g	10 g
Saure Sahne K-Bio	118	3 g	3,5 g	10 g
Sour Cream Albert Heijn	118	3 g	4 g	10 g
Hapukoor 10% Rimi	118	3 g	4 g	10 g
Zure room Plus	118	3 g	4 g	10 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4017194009531. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.