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Saucisson sec fumé à l'ancienne

Verpacktes Produkt Fleisch Galibier

Saucisson sec fumé à l'ancienne enthält 384 kcal pro 100 g.

Rund 69 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 27 % aus Protein und 4 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 208 kcal pro 100 g über 49.494 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Saucisson sec fumé à l'ancienne von Galibier, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
384kcal pro 100 g
26 gProtein
4 gKohlenhydrate
29,5 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 384 kcal
Fett gesamt L 29,5 g 38 %
Gesättigte Fettsäuren L 11 g 55 %
Natrium L 2.000 mg 87 %
Kohlenhydrate gesamt L 4 g 1 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 2 g
Zugesetzter Zucker L 2 g 4 %
Protein L 26 g 52 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 27 %Kohlenhydrate: 4 %Fett: 69 %384kcal / 100 g
  • Protein 27 %
  • Kohlenhydrate 4 %
  • Fett 69 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein26 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 17,1 g)
  • Zucker2 güber dem Median für Fleisch (Median 1 g)
  • Fett29,5 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 8,8 g)
  • Gesättigte Fettsäuren11 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 3,2 g)
  • Natrium2.000 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 423 mg)
  • Protein pro 100 kcal6,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Galibier
Barcode
3375220021195
Menge
200 g
Kategorie
Saucissons fumés
Verpackung
Plastic,bag,String
Nutri-Score
E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Viande de porc origine France (160 g mis en œuvre pour 100 g de produit fini, LACTOSE, sel, saccharose, dextrose, épices et plante aromatique, conservateurs : nitrate de potassium - nitrite de sodium, ferments, conservateur: natamycine (E235). Boyau naturel de porc Fumé au bois de hêtre.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: SalzZucker

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 3375220021195. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 20. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Saucisson sec fumé à l'ancienne?

100 g Saucisson sec fumé à l'ancienne haben 384 kcal.

Ist Saucisson sec fumé à l'ancienne proteinreich?

Saucisson sec fumé à l'ancienne enthält 26 g Protein pro 100 g (52 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 27 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 17,1 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Saucisson sec fumé à l'ancienne?

Saucisson sec fumé à l'ancienne hat 4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Saucisson sec fumé à l'ancienne?

Saucisson sec fumé à l'ancienne enthält 29,5 g Fett pro 100 g, davon 11 g gesättigt (55 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Saucisson sec fumé à l'ancienne?

100 g enthalten 2.000 mg Natrium, 87 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 20. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.