Wie viele Kalorien hat Saucisson sec bridé à la main à l'ancienne?

100 g Saucisson sec bridé à la main à l'ancienne haben 382 kcal.

Ist Saucisson sec bridé à la main à l'ancienne proteinreich?

Saucisson sec bridé à la main à l'ancienne enthält 25 g Protein pro 100 g (50 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 26 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 27 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Saucisson sec bridé à la main à l'ancienne?

Saucisson sec bridé à la main à l'ancienne hat 3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Saucisson sec bridé à la main à l'ancienne?

Saucisson sec bridé à la main à l'ancienne enthält 30 g Fett pro 100 g, davon 12 g gesättigt (60 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Saucisson sec bridé à la main à l'ancienne?

100 g enthalten 1.800 mg Natrium, 78 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 21. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Saucisson sec bridé à la main à l'ancienne

Verpacktes Produkt Fleisch Les Fermes d'Henri

Saucisson sec bridé à la main à l'ancienne enthält 382 kcal pro 100 g.

Rund 71 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 26 % aus Protein und 3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (411 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

382kcal pro 100 g

25 gProtein

3 gKohlenhydrate

30 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	382 kcal
Fett gesamt L	30 g	38 %
Gesättigte Fettsäuren L	12 g	60 %
Natrium L	1.800 mg	78 %
Kohlenhydrate gesamt L	3 g	1 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	2 g
Zugesetzter Zucker L	7 g	14 %
Protein L	25 g	50 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 26 %
Kohlenhydrate 3 %
Fett 71 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein25 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 27 g)
Zucker2 güber dem Median für Fleisch (Median 1,4 g)
Fett30 gunter dem Median für Fleisch (Median 32,9 g)
Gesättigte Fettsäuren12 gunter dem Median für Fleisch (Median 12,8 g)
Natrium1.800 mgunter dem Median für Fleisch (Median 1.880 mg)
Protein pro 100 kcal6,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Les Fermes d'Henri
Barcode: 3375220500959
Kategorie: Trockenwürste
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Viande de porc (158 g mis en œuvre pour 100 g de produit fini) LACTOSE, sel, saccharose, épices et pIante aromatique, dextrose, arômes naturels, conservateur : nitrate de potassium, ferments. Boyau naturel de porc. Présence possible de FRUIT à COQUE et LAIT. origine de la viande voir emballage du numéro de lot.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Zucker

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Saucisson sec à l'ancienne Henri Raffin	382	25 g	3 g	30 g
Saucisson pur porc bio Rostain	382	28 g	1 g	30 g
saucisson sec Louis Auvergne	382	29,6 g	1,4 g	28,7 g
Saucisson sec à l'ancienne Henri Raffin	382	25 g	3 g	30 g
Saucisson sec Beaujolais Chene Et Fils	382	26,1 g	2 g	29,7 g
saucisson sec Le Minaret	382	29 g	2,9 g	28 g
Saucisson à l'ancienne Le Savoyard 400 g Les Fermes D'Henri	382	25 g	3 g	30 g
Raffin saucisson sec fumé au porc Henri Raffin	382	25 g	3 g	30 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3375220500959. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 21. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.