Wie viele Kalorien hat Saucisson sec au poivre?

100 g Saucisson sec au poivre haben 384 kcal. Serving, 100 g (100 g): etwa 384 kcal.

Ist Saucisson sec au poivre proteinreich?

Saucisson sec au poivre enthält 26 g Protein pro 100 g (52 % des Tageswerts von 50 g), oder 26 g in Serving, 100 g (100 g). Etwa 27 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das unter dem Median (Median 27 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Saucisson sec au poivre?

Saucisson sec au poivre hat 4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Saucisson sec au poivre?

Saucisson sec au poivre enthält 29,5 g Fett pro 100 g, davon 11 g gesättigt (55 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Saucisson sec au poivre?

100 g enthalten 2.000 mg Natrium, 87 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 19. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Saucisson sec au poivre

Verpacktes Produkt Fleisch Galibier

Saucisson sec au poivre enthält 384 kcal pro 100 g. Serving, 100 g (100 g) liefert etwa 384 kcal.

Rund 69 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 27 % aus Protein und 4 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (411 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

384kcal pro 100 g

26 gProtein

4 gKohlenhydrate

29,5 gFett

384kcal in Serving, 100 g (100 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	384 kcal
Fett gesamt L	29,5 g	38 %
Gesättigte Fettsäuren L	11 g	55 %
Natrium L	2.000 mg	87 %
Kohlenhydrate gesamt L	4 g	1 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	2 g
Zugesetzter Zucker L	9,4 g	19 %
Protein L	26 g	52 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 27 %
Kohlenhydrate 4 %
Fett 69 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein26 gunter dem Median für Fleisch (Median 27 g)
Zucker2 güber dem Median für Fleisch (Median 1,4 g)
Fett29,5 gunter dem Median für Fleisch (Median 32,9 g)
Gesättigte Fettsäuren11 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 12,8 g)
Natrium2.000 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 1.880 mg)
Protein pro 100 kcal6,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Galibier
Barcode: 3375220021256
Menge: 200 g
Portion laut Etikett: 100 g
Kategorie: Trockenwürste
Verpackung: Plastic
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Viande de porc (124 g mis en oeuvre pour 100 g de produit fini), LACTOSE, sel, saccharose, dextrose, épices, arômes naturels, conservateurs : nitrite de sodium, nitrate de potassium, ferments. Boyau naturel de porc. Enrobage : poivre (8 %), gélatine, dextrose, sel, gélifiant : E407, acidifiant : E330, conservateurs : E202, E218.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Zucker

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Pur Porc Met Peper Henri raffin	384	26 g	4 g	29,5 g
Saucisson sec Henri Raffin	384	26 g	4 g	29,5 g
Saucisson au sanglier Delhaize	384	26 g	4 g	30 g
Saucisson sec de savoie fumé au bois de hêtre Terre de l'Alpe	384	26 g	4 g	29,5 g
Saucisson sec Nature (format familial) Henri Raffin	384	26 g	4 g	29,5 g
Saucisson sec Le Flutiau	384	28 g	0,5 g	30 g
Saucisson sec génépi Le Petit Savoyard	384	26 g	4 g	29,5 g
Galibier saucisson sec Porc et sanglier Galibier	384	26 g	4 g	29,5 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3375220021256. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 19. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.