DE

salami

Verpacktes Produkt Fleisch Gut & Günstig

Salami enthält 345 kcal pro 100 g. Serving, 1 scheibe, 3.8 g (3,8 g) liefert etwa 13 kcal.

Rund 71 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 28 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (370 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

salami von Gut & Günstig, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
345kcal pro 100 g
24,4 gProtein
1 gKohlenhydrate
27 gFett
13kcal in Serving, 1 scheibe, 3.8 g (3,8 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 345 kcal
Fett gesamt L 27 g 35 %
Gesättigte Fettsäuren L 11,3 g 57 %
Natrium L 1.720 mg 75 %
Kohlenhydrate gesamt L 1 g 0,4 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 1 g
Zugesetzter Zucker L 6,7 g 13 %
Protein L 24,4 g 49 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 28 %Kohlenhydrate: 1 %Fett: 71 %345kcal / 100 g
  • Protein 28 %
  • Kohlenhydrate 1 %
  • Fett 71 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein24,4 güber dem Median für Fleisch (Median 24 g)
  • Zucker1 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
  • Fett27 gunter dem Median für Fleisch (Median 30 g)
  • Gesättigte Fettsäuren11,3 gunter dem Median für Fleisch (Median 12 g)
  • Natrium1.720 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 1.560 mg)
  • Protein pro 100 kcal7,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Gut & Günstig
Barcode
4311501625576
Menge
100 g
Portion laut Etikett
1 scheibe (3.8 g)
Kategorie
Salami
Nutri-Score
E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

97% Salami (Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Dextrose, Gewürze (enthält Senf), Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Reifekulturen, Buchenholzrauch), 3% Pfefferummantelung (67% schwarzer Pfeffer, Schweinegelatine).

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Ähnliche Produkte

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Naturals Rovagnati Salami Rovagnati 345 25 g 0,4 g 27 g
Rødvinsalami 100 g Bjerke Spekemat & Delikatesse AS 345 20 g 0 g 29,5 g
Salami au poivre Colruyt 345 18,8 g 3,5 g 28,4 g
Salchichón nobleza ElPozo 345 24,5 g 4,5 g 25,5 g
Tartufo Villani 345 29 g 1 g 25 g
Salame ungherese ARD 345 23 g 0 g 28 g
Salame felino igp Cavalier Umberto Boschi 345 26 g 0,9 g 26 g
Salami sans ail 365 (Delhaize) 345 17,3 g 1 g 30,2 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 4311501625576. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 21. Juni 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat salami?

100 g salami haben 345 kcal. Serving, 1 scheibe, 3.8 g (3,8 g): etwa 13 kcal.

Ist salami proteinreich?

Salami enthält 24,4 g Protein pro 100 g (49 % des Tageswerts von 50 g), oder 0,93 g in Serving, 1 scheibe, 3.8 g (3,8 g). Etwa 28 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das über dem Median (Median 24 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat salami?

Salami hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat salami?

Salami enthält 27 g Fett pro 100 g, davon 11,3 g gesättigt (57 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat salami?

100 g enthalten 1.720 mg Natrium, 75 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 21. Juni 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.