Wie viele Kalorien hat Salami Buffet?

100 g Salami Buffet haben 316 kcal.

Ist Salami Buffet proteinreich?

Salami Buffet enthält 22 g Protein pro 100 g (44 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 28 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das über dem Median (Median 18 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Salami Buffet?

Salami Buffet hat 0,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,8 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Salami Buffet?

Salami Buffet enthält 25 g Fett pro 100 g, davon 11 g gesättigt (55 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Salami Buffet?

100 g enthalten 1.400 mg Natrium, 61 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Salami Buffet

Verpacktes Produkt Fleisch Mühlenhof

Salami Buffet enthält 316 kcal pro 100 g.

Rund 71 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 28 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 214 kcal pro 100 g über 3.122 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

316kcal pro 100 g

22 gProtein

0,8 gKohlenhydrate

25 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	316 kcal
Fett gesamt L	25 g	32 %
Gesättigte Fettsäuren L	11 g	55 %
Natrium L	1.400 mg	61 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,8 g	0,3 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,8 g
Zugesetzter Zucker L	6,3 g	13 %
Protein L	22 g	44 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 28 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 71 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein22 güber dem Median für Fleisch (Median 18 g)
Zucker0,8 gunter dem Median für Fleisch (Median 0,9 g)
Fett25 güber dem Median für Fleisch (Median 13 g)
Gesättigte Fettsäuren11 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 4,6 g)
Natrium1.400 mgüber dem Median für Fleisch (Median 982 mg)
Protein pro 100 kcal7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Mühlenhof
Barcode: 26194547
Menge: 125 g
Kategorie: Zubereitetes Fleisch
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Schweinefleisch*/**, Rindfleisch**, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Reifekulturen, Buchenholzrauch. *ITW-Ware /**QS-Ware. 100 g Salami werden aus 108 g Schweinefleisch und 20 g Rindfleisch hergestellt. PFEFFER-SALAMI ZUTATEN: Salami 97 % (Schweinefleisch*/**, Rindfleisch**, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Reifekulturen, Buchenholzrauch), Pfefferummantelung 3% (schwarzer Pfeffer 67 %, Speisegelatine (Schwein)). *ITW-Ware /**QS-Ware. 100 g Salami werden aus 108 g Schweinefleisch und 20 g Rindfleisch hergestellt. KÄSE-SALAMI ZUTATEN: Salami 93 % (Schweinefleisch*/**, Rindfleisch**, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Reifekulturen, Buchenholzrauch), Käseummantelung 7% (Käse 52 %, Speisegelatine (Schwein), Rapsöl). *ITW-Ware /**QS-Ware. 100 g Salami werden aus 108 g Schweinefleisch und 20 g Rindfleisch hergestellt. Kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln, Walnüssen und Senf enthalten.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Raps (Rübsenöl)

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Salchichón a la pimienta Solà	316	30 g	4 g	20 g
Delicatessen Pickle Loaf Fairgrounds	316	7,9 g	7,9 g	23,7 g
Artisan Wraps Genoa Salami Around Soft & Silky Fresh Mozzarella Artisan Wraps	316	19,3 g	0 g	24,6 g
Toastichaud Magret Valcrest	317	16 g	22 g	18 g
Salame al tartufo Negroni	317	32 g	0 g	21 g
Hot Sopressata Panino, Thin Sliced Mozzarella Rolled With Salame Columbus	315	23,4 g	3,6 g	22,5 g
Chouriço Extra Piquante Primor	318	20 g	3,2 g	25 g
Pate de campagne bio Thierry Schweitzer	318	14,7 g	7,1 g	25,5 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 26194547. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.