Wie viele Kalorien hat Ricotta fresca?

100 g Ricotta fresca haben 164 kcal.

Wie viel Protein hat Ricotta fresca?

Ricotta fresca enthält 8 g Protein pro 100 g (16 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 20 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier liegt das unter dem Median (Median 8,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Ricotta fresca?

Ricotta fresca hat 6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 4,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Ricotta fresca?

Ricotta fresca enthält 12 g Fett pro 100 g, davon 8,3 g gesättigt (42 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Ricotta fresca?

100 g enthalten 160 mg Natrium, 7 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 30. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Ricotta fresca

Verpacktes Produkt Milch und Eier Galbani

Ricotta fresca enthält 164 kcal pro 100 g.

Rund 66 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 20 % aus Protein und 15 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 145 kcal pro 100 g über 489 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

164kcal pro 100 g

8 gProtein

6 gKohlenhydrate

12 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	164 kcal
Fett gesamt L	12 g	15 %
Gesättigte Fettsäuren L	8,3 g	42 %
Natrium L	160 mg	7 %
Kohlenhydrate gesamt L	6 g	2 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	4,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	8 g	16 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 20 %
Kohlenhydrate 15 %
Fett 66 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein8 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 8,3 g)
Zucker4,5 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 3 g)
Fett12 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 10 g)
Gesättigte Fettsäuren8,3 güber dem Median für Milch und Eier (Median 7 g)
Natrium160 mgüber dem Median für Milch und Eier (Median 159 mg)
Protein pro 100 kcal4,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Galbani
Barcode: 8000430194166
Menge: 250 g
Kategorie: Ricotta
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Siero di latte vaccino, crema di latte e/o siero di latte vaccino, sale, correttore di acidità: acido lattico, acido citrico.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Rahm Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Ricotta fresca Vallelata	164	8 g	6 g	12 g
Ricotta Galbani	164	8 g	6 g	12 g
Ricotta Con Latte Belgioioso	164	7,3 g	3,6 g	12,7 g
Ricotta Continente	164	8 g	6 g	12 g
ricotta galbani	164	8 g	6 g	12 g
Ricotte Fraiche l'Ile des Saveurs	164	11 g	0,75 g	13 g
cuor di ricotta Vallelata	164	8 g	6 g	12 g
Queso Ricotta MuBravo	164	12 g	18 g	7 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8000430194166. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 30. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.