Wie viele Kalorien hat Ricotta?

100 g Ricotta haben 137 kcal. Serving, 50 g (50 g): etwa 69 kcal.

Ist Ricotta proteinreich?

Ricotta enthält 10 g Protein pro 100 g (20 % des Tageswerts von 50 g), oder 5 g in Serving, 50 g (50 g). Etwa 29 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum obersten Viertel (Median 8,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Ricotta?

Ricotta hat 3,3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,8 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Ricotta?

Ricotta enthält 9,3 g Fett pro 100 g, davon 6,6 g gesättigt (33 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Ricotta?

100 g enthalten 100 mg Natrium, 4 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 17. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Ricotta

Verpacktes Produkt Milch und Eier Franprix

Ricotta enthält 137 kcal pro 100 g. Serving, 50 g (50 g) liefert etwa 69 kcal.

Rund 61 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 29 % aus Protein und 10 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (145 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

137kcal pro 100 g

10 gProtein

3,3 gKohlenhydrate

9,3 gFett

69kcal in Serving, 50 g (50 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	137 kcal
Fett gesamt L	9,3 g	12 %
Gesättigte Fettsäuren L	6,6 g	33 %
Natrium L	100 mg	4 %
Kohlenhydrate gesamt L	3,3 g	1 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	2,8 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	10 g	20 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 29 %
Kohlenhydrate 10 %
Fett 61 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein10 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 8,3 g)
Zucker2,8 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 3 g)
Fett9,3 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 10 g)
Gesättigte Fettsäuren6,6 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 7 g)
Natrium100 mgim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 159 mg)
Protein pro 100 kcal7,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Franprix
Barcode: 3263856418819
Menge: 250 g
Portion laut Etikett: 50 g
Kategorie: Ricotta
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Lactosérum (origine : UE) - lait pasteurisé de vache (origine : UE) - sel

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Milch Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Ricotta Leader Price	137	10 g	3,3 g	9,3 g
Ricotta cremeuse Belle France	137	10 g	3,3 g	9,3 g
Ricotta di Latte Vaccino Cortilia	137	6,1 g	2,7 g	11,3 g
Ricotta Páturages	137	10 g	3,3 g	9,3 g
Ricotta Monoprix	137	10 g	3,3 g	9,3 g
Ricotta Smooth & Creamy Perfect Italiano	137	8,7 g	3,6 g	9,8 g
Ricotta Caseificio Villa	138	9 g	3 g	10 g
Ricotta Valcolatte	138	6,5 g	3,3 g	11 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3263856418819. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 17. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.