Ist Ricotta proteinreich?

Ricotta enthält 10 g Protein pro 100 g (20 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 29 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum obersten Viertel (Median 8,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Ricotta?

Ricotta hat 3,3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,8 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Ricotta?

Ricotta enthält 9,3 g Fett pro 100 g, davon 6,6 g gesättigt (33 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Ricotta?

100 g enthalten 48 mg Natrium, 2 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 17. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Ricotta

Verpacktes Produkt Milch und Eier Leader Price

Ricotta enthält 137 kcal pro 100 g.

Rund 61 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 29 % aus Protein und 10 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (145 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

137kcal pro 100 g

10 gProtein

3,3 gKohlenhydrate

9,3 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	137 kcal
Fett gesamt L	9,3 g	12 %
Gesättigte Fettsäuren L	6,6 g	33 %
Natrium L	48 mg	2 %
Kohlenhydrate gesamt L	3,3 g	1 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	2,8 g
Protein L	10 g	20 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 29 %
Kohlenhydrate 10 %
Fett 61 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein10 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 8,3 g)
Zucker2,8 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 3 g)
Fett9,3 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 10 g)
Gesättigte Fettsäuren6,6 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 7 g)
Natrium48 mgim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 159 mg)
Protein pro 100 kcal7,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Leader Price
Barcode: 3263859404192
Menge: 250 g
Kategorie: Ricotta
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Ricotta cremeuse Belle France	137	10 g	3,3 g	9,3 g
Ricotta di Latte Vaccino Cortilia	137	6,1 g	2,7 g	11,3 g
Ricotta Páturages	137	10 g	3,3 g	9,3 g
Ricotta Franprix	137	10 g	3,3 g	9,3 g
Ricotta Monoprix	137	10 g	3,3 g	9,3 g
Ricotta Smooth & Creamy Perfect Italiano	137	8,7 g	3,6 g	9,8 g
Ricotta Caseificio Villa	138	9 g	3 g	10 g
Ricotta Valcolatte	138	6,5 g	3,3 g	11 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3263859404192. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 17. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.