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Ricotta

Verpacktes Produkt Milch und Eier Centrali del latte di Calabria

Ricotta enthält 225 kcal pro 100 g.

Rund 80 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 14 % aus Protein und 6 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 145 kcal pro 100 g über 489 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Ricotta von Centrali del latte di Calabria, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
225kcal pro 100 g
8 gProtein
3,3 gKohlenhydrate
20 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 225 kcal
Fett gesamt L 20 g 26 %
Gesättigte Fettsäuren L 14 g 70 %
Natrium L 200 mg 9 %
Kohlenhydrate gesamt L 3,3 g 1 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 3 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 8 g 16 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 14 %Kohlenhydrate: 6 %Fett: 80 %225kcal / 100 g
  • Protein 14 %
  • Kohlenhydrate 6 %
  • Fett 80 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein8 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 8,3 g)
  • Fett20 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 10 g)
  • Gesättigte Fettsäuren14 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 7 g)
  • Natrium200 mgim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 159 mg)
  • Protein pro 100 kcal3,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Centrali del latte di Calabria
Barcode
8024707300012
Menge
250 g
Kategorie
Ricotta
Verpackung
fr:fuscella-pp5,fr:pellicola-7,fr:vasetto-pp5
Nutri-Score
D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

pasteurized whey, pasteurized milk, pasteurized cream, salt, origin of milk: italy

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: MilchRahmSalz

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 8024707300012. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 30. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Ricotta?

100 g Ricotta haben 225 kcal.

Wie viel Protein hat Ricotta?

Ricotta enthält 8 g Protein pro 100 g (16 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 14 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier liegt das unter dem Median (Median 8,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Ricotta?

Ricotta hat 3,3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Ricotta?

Ricotta enthält 20 g Fett pro 100 g, davon 14 g gesättigt (70 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Ricotta?

100 g enthalten 200 mg Natrium, 9 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 30. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.