Ricotta
Verpacktes Produkt Milch und Eier Bakoma
Ricotta enthält 97 kcal pro 100 g. Serving, 1 portion, 50 g (50 g) liefert etwa 49 kcal.
Rund 56 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 29 % aus Protein und 15 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 145 kcal pro 100 g über 462 Produkte liegt.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 97 kcal | |
| Fett gesamt L | 6 g | 8 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 4,6 g | 23 % |
| Natrium L | 169 mg | 7 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 3,7 g | 1 % |
| Ballaststoffe | nicht angegeben | |
| Zucker gesamt L | 3,4 g | |
| Protein L | 7 g | 14 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 29 %
- Kohlenhydrate 15 %
- Fett 56 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Nährwerteinordnung
- Protein7 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 8,1 g)
- Zucker3,4 güber dem Median für Milch und Eier (Median 3 g)
- Fett6 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 10 g)
- Gesättigte Fettsäuren4,6 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 7 g)
- Natrium169 mgüber dem Median für Milch und Eier (Median 160 mg)
- Protein pro 100 kcal7,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Produktdetails
Zutaten
Zutaten nicht angegeben.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Ricotta?
100 g Ricotta haben 97 kcal. Serving, 1 portion, 50 g (50 g): etwa 49 kcal.
Wie viel Protein hat Ricotta?
Ricotta enthält 7 g Protein pro 100 g (14 % des Tageswerts von 50 g), oder 3,5 g in Serving, 1 portion, 50 g (50 g). Etwa 29 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum untersten Viertel (Median 8,1 g).
Wie viele Kohlenhydrate hat Ricotta?
Ricotta hat 3,7 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3,4 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.
Wie viel Fett hat Ricotta?
Ricotta enthält 6 g Fett pro 100 g, davon 4,6 g gesättigt (23 % des Tageswerts).
Wie viel Natrium hat Ricotta?
100 g enthalten 169 mg Natrium, 7 % des Tageswerts von 2.300 mg.
Woher stammen diese Nährwertdaten?
Aus Open Food Facts, Datensatz vom 1. Mai 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 5900197021381. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 1. Mai 2026. Importiert am 12. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
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