Wie viele Kalorien hat Ricotta?

100 g Ricotta haben 97 kcal. Serving, 1 serving, 100 g (100 g): etwa 97 kcal.

Wie viel Protein hat Ricotta?

Ricotta enthält 7 g Protein pro 100 g (14 % des Tageswerts von 50 g), oder 7 g in Serving, 1 serving, 100 g (100 g). Etwa 29 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum untersten Viertel (Median 8,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Ricotta?

Ricotta hat 3,7 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3,4 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Ricotta?

Ricotta enthält 6 g Fett pro 100 g, davon 4,6 g gesättigt (23 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Ricotta?

100 g enthalten 169 mg Natrium, 7 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 2. September 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Ricotta

Verpacktes Produkt Milch und Eier Trentin

Ricotta enthält 97 kcal pro 100 g. Serving, 1 serving, 100 g (100 g) liefert etwa 97 kcal.

Rund 56 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 29 % aus Protein und 15 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 145 kcal pro 100 g über 489 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

97kcal pro 100 g

7 gProtein

3,7 gKohlenhydrate

6 gFett

97kcal in Serving, 1 serving, 100 g (100 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	97 kcal
Fett gesamt L	6 g	8 %
Gesättigte Fettsäuren L	4,6 g	23 %
Natrium L	169 mg	7 %
Kohlenhydrate gesamt L	3,7 g	1 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	3,4 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	7 g	14 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 29 %
Kohlenhydrate 15 %
Fett 56 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein7 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 8,3 g)
Zucker3,4 güber dem Median für Milch und Eier (Median 3 g)
Fett6 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 10 g)
Gesättigte Fettsäuren4,6 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 7 g)
Natrium169 mgüber dem Median für Milch und Eier (Median 159 mg)
Protein pro 100 kcal7,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Trentin
Barcode: 8000407020900
Portion laut Etikett: 1 serving (100 g)
Kategorie: Ricotta
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

sérum de lait pasteurisé, crème de lait, sel, correcteur d'acidité: acide lactique. 5.16 €/kg

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Rahm Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Ricotta fresca Elda	97	7 g	3,7 g	6 g
Bio ricotta fresca Elda	97	7 g	3,7 g	6 g
Ricottine Unes	97	7 g	3,7 g	6 g
Ricotta Bakoma	97	7 g	3,7 g	6 g
Ricottine fresche Primia	97	7 g	3,7 g	6 g
Ricotta Iper	97	7 g	3,7 g	6 g
Ricotta fresca Elda Ricotteria	97	7 g	3,7 g	6 g
Ricotta Iper	97	7 g	3,7 g	6 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8000407020900. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 2. September 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.