Ist Quinoa proteinreich?

Quinoa enthält 12,7 g Protein pro 100 g (25 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 15 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getreide und Pasta liegt das über dem Median (Median 11,6 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Quinoa?

Quinoa hat 58,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 6,6 g Ballaststoffe. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Quinoa?

Quinoa enthält 5 g Fett pro 100 g.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 4. Oktober 2024. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Quinoa

Verpacktes Produkt Getreide und Pasta Naturacereal

Quinoa enthält 343 kcal pro 100 g.

Rund 71 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 15 % aus Protein und 14 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Getreide und Pasta auf FoodFactly (360 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

343kcal pro 100 g

12,7 gProtein

58,5 gKohlenhydrate

5 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	343 kcal
Fett gesamt L	5 g	6 %
Gesättigte Fettsäuren	nicht angegeben
Natrium	nicht angegeben
Kohlenhydrate gesamt L	58,5 g	21 %
Ballaststoffe L	6,6 g	24 %
Zucker gesamt	nicht angegeben
Protein L	12,7 g	25 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 15 %
Kohlenhydrate 71 %
Fett 14 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein12,7 güber dem Median für Getreide und Pasta (Median 11,6 g)
Ballaststoffe6,6 gunter dem Median für Getreide und Pasta (Median 7,7 g)
Fett5 güber dem Median für Getreide und Pasta (Median 3,4 g)
Protein pro 100 kcal3,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Naturacereal
Barcode: 00000864
Menge: 1 kg
Kategorie: Getreidekörner
Verpackung: Plastic
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

quinoa 100%

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Cous cous integrale italiano biologico La finestra sul cielo	343	12 g	65 g	2,1 g
Grünkern Davert	343	11,6 g	63,2 g	2,7 g
Minestrone - Riz complet, lentilles & pois jaunes Autour du riz	344	16,2 g	61,7 g	2,3 g
Cereali Integrali e Legumi Colfiorito	342	15 g	59 g	2,5 g
Semillas de canihua El Granero Integral	342	14,8 g	48,5 g	6,5 g
Buenos días Granola Con pasas, almendras y miel Quaker	345	7,9 g	57,5 g	9,3 g
Riso farro più grano senatore Cappelli Gallo	345	9,4 g	72 g	1,4 g
Grünkern Dinkel Bio-Zentrale	341	12 g	63 g	2,7 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 00000864. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 4. Oktober 2024. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 70/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.