Nürnberger Allerlei

Verpacktes Produkt Brot und Backwaren Wicklein

Nürnberger Allerlei enthält 417 kcal pro 100 g.

Rund 64 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 29 % aus Fett und 7 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Brot und Backwaren auf FoodFactly, wo der Median bei 372 kcal pro 100 g über 690 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Nürnberger Allerlei von Wicklein, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
417kcal pro 100 g
7,5 gProtein
64,9 gKohlenhydrate
13,2 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 417 kcal
Fett gesamt L 13,2 g 17 %
Gesättigte Fettsäuren L 8,1 g 41 %
Natrium L 112 mg 5 %
Kohlenhydrate gesamt L 64,9 g 24 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 32,8 g
Zugesetzter Zucker L 0,001 g 0 %
Protein L 7,5 g 15 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 7 %Kohlenhydrate: 64 %Fett: 29 %417kcal / 100 g
  • Protein 7 %
  • Kohlenhydrate 64 %
  • Fett 29 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein7,5 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 5,4 g)
  • Zucker32,8 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 39 g)
  • Fett13,2 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 6,5 g)
  • Gesättigte Fettsäuren8,1 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 2 g)
  • Natrium112 mgunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 132 mg)
  • Protein pro 100 kcal1,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Wicklein
Barcode
4008355030990
Kategorie
Lebkuchen
Nutri-Score
E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Wicklein SEIT 1615 raune Lebkuchen (Allerlel) mit 24% Schokolade up (Glukosesirup, Zucker), Vollmilchschokolade (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakao nasse, Emulgator: taten: WEIZENMEHL, Schokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Lecithine), Zucker, Karamellzucker - ithine), WEIZENEIWEISS, Backtriebmittel: Kaliumcarbonate, Natriumhydrogencarbonat, Ammoniumhydrogen - bonat, Diphosphate; BUTTER, Gewürze (enthalten Zimt), Verdickungsmittel: Agar-Agar. Spuren von SCHALENFRÜCHTEN, EI, SESAM und SOJA enthalten. won gingerbread (Lebkuchen) cookies variety covered with 24% chocolate gredients WHEAT FLOUR, chocolate (coco mass, sugar, cocoa butter, emulsifier: lecithins), sugar, caramelized suga up (glucose syrup, sugar), whole milk chocolate (sugar, cocoa butter, WHOLE MILK POWDER, cocoa mass, emulsifier. ithins), WHEAT GLUTEN, raising agents: potassium carbonate, sodium hydrogen carbonate, ammonium bicarbonate, phosphates; BUTTER, spices (contain cinnamon), thickener: agar-agar ay contain traces of TREE NUTS, EGG, SESAME SEEDS and SOYBEANS. Wriété de pa'a d'epices avec 24% chocolat Ingrédients: FARIN DE BLE, chocolat (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithines), sucre, sirop de sucre caramélisé (siro de glucose, sucre), chocolat au lait entier (sucre, beurre de cacao, LAIT ENTIER EN POUDRE, pâte de cacao, émulsif ant: lecithines), GLUTEN DE BLE, poudres à lever: carbonates de potassium, carbonate acide de sodium, bicarbonate ammonium, diphosphates; BEURRE, épices (contiennent de la cannelle), épaississant: agar-agar. Peut conter ir des traces de FRUITS À COQUE, d'CEUFS, de GRAINES DE SESAME et de SOJA. Hergestellt von/Made by/Fabriqué par: Gottfried Wicklein Nürnberger Lebkuchen und Gebäckspezialitäten Haup markt 7 D-90403 Nürnberg/Germany www.wicklein.de 05 PP +15-18°C e300 g/10.58 OZ Vor Wärme hützen./ Keep away from heat./ A conserver à l'abri de la chaleur.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: ButterZucker

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 4008355030990. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Nürnberger Allerlei?

100 g Nürnberger Allerlei haben 417 kcal.

Wie viel Protein hat Nürnberger Allerlei?

Nürnberger Allerlei enthält 7,5 g Protein pro 100 g (15 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 7 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Brot und Backwaren gehört das zum obersten Viertel (Median 5,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Nürnberger Allerlei?

Nürnberger Allerlei hat 64,9 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 32,8 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Nürnberger Allerlei?

Nürnberger Allerlei enthält 13,2 g Fett pro 100 g, davon 8,1 g gesättigt (41 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Nürnberger Allerlei?

100 g enthalten 112 mg Natrium, 5 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.