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Mozzarella

Verpacktes Produkt Milch und Eier Galbani

Mozzarella enthält 220 kcal pro 100 g. Serving, 125 g (125 g) liefert etwa 275 kcal.

Rund 65 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 31 % aus Protein und 4 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (244 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Mozzarella von Galbani, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
220kcal pro 100 g
17 gProtein
2 gKohlenhydrate
16 gFett
275kcal in Serving, 125 g (125 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 220 kcal
Fett gesamt L 16 g 21 %
Gesättigte Fettsäuren L 11 g 55 %
Natrium L 275 mg 12 %
Kohlenhydrate gesamt L 2 g 0,7 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 1 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 17 g 34 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 31 %Kohlenhydrate: 4 %Fett: 65 %220kcal / 100 g
  • Protein 31 %
  • Kohlenhydrate 4 %
  • Fett 65 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein17 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 18 g)
  • Zucker1 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 0,8 g)
  • Fett16 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 18,5 g)
  • Gesättigte Fettsäuren11 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 12,1 g)
  • Natrium275 mgüber dem Median für Milch und Eier (Median 240 mg)
  • Protein pro 100 kcal7,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Galbani
Barcode
8000430135985
Menge
250 g
Portion laut Etikett
125 g
Kategorie
Mozzarella
Nutri-Score
C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Mozzarella (lait (origine Italie), sel, regulateur d'acidité: acide citrique), saumure aromatisée (eau, sel, extrait de basilic).

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: MilchSalz

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mozzarella?

100 g Mozzarella haben 220 kcal. Serving, 125 g (125 g): etwa 275 kcal.

Ist Mozzarella proteinreich?

Mozzarella enthält 17 g Protein pro 100 g (34 % des Tageswerts von 50 g), oder 21,3 g in Serving, 125 g (125 g). Etwa 31 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum untersten Viertel (Median 18 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Mozzarella?

Mozzarella hat 2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Mozzarella?

Mozzarella enthält 16 g Fett pro 100 g, davon 11 g gesättigt (55 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Mozzarella?

100 g enthalten 275 mg Natrium, 12 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 8000430135985. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.