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Mousse de canard au Sauternes

Verpacktes Produkt Geflügel Monique Ranou

Mousse de canard au Sauternes enthält 383 kcal pro 100 g. Serving, 30 g (30 g) liefert etwa 115 kcal.

Rund 86 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 10 % aus Protein und 4 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Geflügel auf FoodFactly (395 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Mousse de canard au Sauternes von Monique Ranou, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
383kcal pro 100 g
9,7 gProtein
3,5 gKohlenhydrate
36,6 gFett
115kcal in Serving, 30 g (30 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 383 kcal
Fett gesamt L 36,6 g 47 %
Gesättigte Fettsäuren L 12,2 g 61 %
Natrium L 696 mg 30 %
Kohlenhydrate gesamt L 3,5 g 1 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 2,4 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 9,7 g 19 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 10 %Kohlenhydrate: 4 %Fett: 86 %383kcal / 100 g
  • Protein 10 %
  • Kohlenhydrate 4 %
  • Fett 86 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein9,7 güber dem Median für Geflügel (Median 9,4 g)
  • Zucker2,4 gim obersten Viertel von Geflügel (Median 1,8 g)
  • Fett36,6 gunter dem Median für Geflügel (Median 39 g)
  • Gesättigte Fettsäuren12,2 gunter dem Median für Geflügel (Median 14 g)
  • Natrium696 mgim obersten Viertel von Geflügel (Median 600 mg)
  • Protein pro 100 kcal2,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Monique Ranou
Barcode
3250390318088
Menge
180 g
Portion laut Etikett
30 g
Kategorie
Entenmuschel
Verpackung
Plastic,fresh,Tray
Nutri-Score
E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

duck (34%) of which lean duck liver, duck fat, pork fat, chicken liver, fresh cream (milk), milk, eggs, wheat flour, salt, sauternes (1%), port, egg white powder, flavorings, acidifier: sodium acetate, color: lutein, spice, stabilizers: carrageenan, preservatives: sodium ascorbate, sodium nitrite, décor: duck fat, lard, coloring: lutein

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: RahmMilchEiWeizenmehlSalz

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 3250390318088. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 21. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mousse de canard au Sauternes?

100 g Mousse de canard au Sauternes haben 383 kcal. Serving, 30 g (30 g): etwa 115 kcal.

Wie viel Protein hat Mousse de canard au Sauternes?

Mousse de canard au Sauternes enthält 9,7 g Protein pro 100 g (19 % des Tageswerts von 50 g), oder 2,9 g in Serving, 30 g (30 g). Etwa 10 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Geflügel liegt das über dem Median (Median 9,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Mousse de canard au Sauternes?

Mousse de canard au Sauternes hat 3,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,4 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Mousse de canard au Sauternes?

Mousse de canard au Sauternes enthält 36,6 g Fett pro 100 g, davon 12,2 g gesättigt (61 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Mousse de canard au Sauternes?

100 g enthalten 696 mg Natrium, 30 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 21. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.