Ist Merguez proteinreich?

Merguez enthält 13,1 g Protein pro 100 g (26 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 16 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das unter dem Median (Median 14 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Merguez?

Merguez hat 1,3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,9 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Merguez?

Merguez enthält 29,4 g Fett pro 100 g, davon 10 g gesättigt (50 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Merguez?

100 g enthalten 640 mg Natrium, 28 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 21. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Merguez

Verpacktes Produkt Fleisch Leader Price

Merguez enthält 322 kcal pro 100 g.

Rund 82 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 16 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 284 kcal pro 100 g über 203 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

322kcal pro 100 g

13,1 gProtein

1,3 gKohlenhydrate

29,4 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	322 kcal
Fett gesamt L	29,4 g	38 %
Gesättigte Fettsäuren L	10 g	50 %
Natrium L	640 mg	28 %
Kohlenhydrate gesamt L	1,3 g	0,5 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	0,9 g
Protein L	13,1 g	26 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 16 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 82 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein13,1 gunter dem Median für Fleisch (Median 14 g)
Zucker0,9 gunter dem Median für Fleisch (Median 1 g)
Fett29,4 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 24 g)
Natrium640 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 760 mg)
Protein pro 100 kcal4,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Leader Price
Barcode: 3263859563110
Kategorie: Merguez
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Merguez Prim’Grill Socopa	322	13,1 g	1,3 g	29,4 g
Merguez Veritables Epicées Leader Price	322	13,1 g	1,3 g	29,4 g
Merguez crue Mediterran Special Grill mi	321	13 g	1,6 g	29 g
Merguez avec harissa Alpina	326	15 g	1,2 g	29 g
Merguez Tous les jours	318	14 g	2,5 g	28 g
Merguez prim'grill	318	14 g	2,5 g	28 g
18 Merguez Prim’grill	318	14 g	2,5 g	28 g
Merguez L'Étal du Boucher	318	14 g	2,5 g	28 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3263859563110. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 21. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.