Ist Merguez proteinreich?

Merguez enthält 14 g Protein pro 100 g (28 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 18 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Merguez?

Merguez hat 2,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Merguez?

Merguez enthält 28 g Fett pro 100 g, davon 13 g gesättigt (65 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Merguez?

100 g enthalten 640 mg Natrium, 28 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 21. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Merguez

Verpacktes Produkt Fleisch Tous les jours

Merguez enthält 318 kcal pro 100 g.

Rund 79 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 18 % aus Protein und 3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 284 kcal pro 100 g über 203 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

318kcal pro 100 g

14 gProtein

2,5 gKohlenhydrate

28 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	318 kcal
Fett gesamt L	28 g	36 %
Gesättigte Fettsäuren L	13 g	65 %
Natrium L	640 mg	28 %
Kohlenhydrate gesamt L	2,5 g	0,9 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	1,2 g
Protein L	14 g	28 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 18 %
Kohlenhydrate 3 %
Fett 79 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Zucker1,2 güber dem Median für Fleisch (Median 1 g)
Fett28 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 24 g)
Gesättigte Fettsäuren13 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 10 g)
Natrium640 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 760 mg)
Protein pro 100 kcal4,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Tous les jours
Barcode: 3700311815023
Kategorie: Merguez
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Merguez L'Étal du Boucher	318	14 g	2,5 g	28 g
18 Merguez Prim’grill	318	14 g	2,5 g	28 g
Merguez prim'grill	318	14 g	2,5 g	28 g
Merguez Véritable Guèze	317	13,1 g	3,2 g	28 g
Merguez Prix Mini	316	12 g	1,5 g	29 g
Merguez crue Mediterran Special Grill mi	321	13 g	1,6 g	29 g
Véritable merguez à l’orientale Thierry Schweitzer	315	14 g	2,8 g	27,6 g
Merguez (4) 240g Biocoop	315	14 g	2,8 g	28 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3700311815023. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 21. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.