Lufttorkad salami
Verpacktes Produkt Fleisch SP Chark
Lufttorkad salami enthält 420 kcal pro 100 g.
Rund 78 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 19 % aus Protein und 4 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 370 kcal pro 100 g über 2.156 Produkte liegt.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 420 kcal | |
| Fett gesamt L | 43 g | 55 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 13 g | 65 % |
| Natrium L | 1.480 mg | 64 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 4,5 g | 2 % |
| Ballaststoffe | nicht angegeben | |
| Zucker gesamt L | 1,5 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 1,9 g | 4 % |
| Protein L | 23 g | 46 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 19 %
- Kohlenhydrate 4 %
- Fett 78 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Nährwerteinordnung
- Protein23 gunter dem Median für Fleisch (Median 24 g)
- Zucker1,5 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
- Fett43 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 30 g)
- Gesättigte Fettsäuren13 güber dem Median für Fleisch (Median 12 g)
- Natrium1.480 mgunter dem Median für Fleisch (Median 1.560 mg)
- Protein pro 100 kcal5,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Produktdetails
Zutaten
Kött från gris, fett från gris, salt (nitritsalt, koksalt), druvsocker, kryddmix (kryddor (koriander, vitlök, peppar), smakämnen, hydrolyserat vegetabiliskt protein, antioxidationsmedel (E301), färgämne (E120), kryddextrakt (bockhornsklöver), konserveringsmedel (E250)
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 7350018065441. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 2. April 2026. Importiert am 12. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.