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Klosterkäse

Verpacktes Produkt Milch und Eier Saint Albray

Klosterkäse enthält 353 kcal pro 100 g.

Rund 74 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 26 % aus Protein und 0,6 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (348 kcal pro 100 g).

100 g liefern 58 % des Tageswerts für Calcium.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Klosterkäse von Saint Albray, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
353kcal pro 100 g
23 gProtein
0,5 gKohlenhydrate
29 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 353 kcal
Fett gesamt L 29 g 37 %
Gesättigte Fettsäuren L 20 g 100 %
Natrium L 680 mg 30 %
Kohlenhydrate gesamt L 0,5 g 0,2 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 0,5 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 23 g 46 %
Calcium L 756 mg58 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 26 %Kohlenhydrate: 0,6 %Fett: 74 %353kcal / 100 g
  • Protein 26 %
  • Kohlenhydrate 0,6 %
  • Fett 74 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Calcium58 %

Nährwerteinordnung

  • Protein23 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 24 g)
  • Fett29 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 28 g)
  • Gesättigte Fettsäuren20 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 18 g)
  • Natrium680 mgüber dem Median für Milch und Eier (Median 640 mg)
  • Protein pro 100 kcal6,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Saint Albray
Barcode
5410942810103
Menge
150 g
Kategorie
Käsescheiben
Nutri-Score
D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab, Farbstoff: Annatto, Konservierungsstoffe: Lysozym (aus Eiklar), Natamycin*. * in der Rinde. Oberfläche mit Natamycin behandelt. Empfehlung Rinde vor dem Verzehr entfernen. Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: MilchSalzEi

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 5410942810103. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Klosterkäse?

100 g Klosterkäse haben 353 kcal.

Ist Klosterkäse proteinreich?

Klosterkäse enthält 23 g Protein pro 100 g (46 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 26 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier liegt das unter dem Median (Median 24 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Klosterkäse?

Klosterkäse hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Klosterkäse?

Klosterkäse enthält 29 g Fett pro 100 g, davon 20 g gesättigt (100 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Klosterkäse?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Calcium (58 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Klosterkäse?

100 g enthalten 680 mg Natrium, 30 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.