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Kimchi

Verpacktes Produkt Gemüse Mommy Boss

Kimchi enthält 54 kcal pro 100 g.

Rund 84 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 10 % aus Protein und 6 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Gemüse auf FoodFactly, wo der Median bei 38 kcal pro 100 g über 24 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Kimchi von Mommy Boss, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
54kcal pro 100 g
1,4 gProtein
11,8 gKohlenhydrate
0,36 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 53,6 kcal
Fett gesamt L 0,36 g 0,5 %
Gesättigte Fettsäuren L 0 g 0 %
Natrium L 450 mg 20 %
Kohlenhydrate gesamt L 11,8 g 4 %
Ballaststoffe L 1,8 g 6 %
Zucker gesamt L 3,2 g
Protein L 1,4 g 3 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 10 %Kohlenhydrate: 84 %Fett: 6 %54kcal / 100 g
  • Protein 10 %
  • Kohlenhydrate 84 %
  • Fett 6 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein1,4 güber dem Median für Gemüse (Median 1,2 g)
  • Ballaststoffe1,8 gunter dem Median für Gemüse (Median 2,4 g)
  • Zucker3,2 güber dem Median für Gemüse (Median 0,38 g)
  • Fett0,36 güber dem Median für Gemüse (Median 0,33 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 0,1 g)
  • Natrium450 mgunter dem Median für Gemüse (Median 548 mg)
  • Protein pro 100 kcal2,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Mommy Boss
Barcode
0746210931016
Kategorie
Fermentiertes Gemüse
Nutri-Score
A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Napa Cabbage, Salt, Sugar, Onion, Ginger, Red Pepper, Garlic.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: SalzZuckerZwiebelnKnoblauch

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 0746210931016. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 11. April 2025. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Kimchi?

100 g Kimchi haben 54 kcal.

Wie viel Protein hat Kimchi?

Kimchi enthält 1,4 g Protein pro 100 g (3 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 10 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gemüse liegt das über dem Median (Median 1,2 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Kimchi?

Kimchi hat 11,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,8 g Ballaststoffe und 3,2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Kimchi?

Kimchi enthält 0,36 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Kimchi?

100 g enthalten 450 mg Natrium, 20 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 11. April 2025. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.