Ist Kassler proteinreich?

Kassler enthält 18,6 g Protein pro 100 g (37 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 58 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das über dem Median (Median 18 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Kassler?

Kassler hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,6 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Kassler?

Kassler enthält 5,6 g Fett pro 100 g, davon 2,4 g gesättigt (12 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Kassler?

100 g enthalten 1.000 mg Natrium, 43 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 2. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Kassler

Verpacktes Produkt Fleisch Fåddman

Kassler enthält 126 kcal pro 100 g.

Rund 58 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 39 % aus Fett und 3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 182 kcal pro 100 g über 2.119 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

126kcal pro 100 g

18,6 gProtein

1 gKohlenhydrate

5,6 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	126 kcal
Fett gesamt L	5,6 g	7 %
Gesättigte Fettsäuren L	2,4 g	12 %
Natrium L	1.000 mg	43 %
Kohlenhydrate gesamt L	1 g	0,4 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,6 g
Zugesetzter Zucker L	20,8 g	42 %
Protein L	18,6 g	37 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 58 %
Kohlenhydrate 3 %
Fett 39 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein18,6 güber dem Median für Fleisch (Median 18 g)
Zucker0,6 güber dem Median für Fleisch (Median 0,5 g)
Fett5,6 gunter dem Median für Fleisch (Median 10 g)
Gesättigte Fettsäuren2,4 gunter dem Median für Fleisch (Median 3,1 g)
Natrium1.000 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 439 mg)
Protein pro 100 kcal14,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Fåddman
Barcode: 2381229212886
Menge: 1288g
Kategorie: Fleisch
Verpackung: Plastic
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Varbenfri on salt, glukossirap, 450, köttbuljong eder E 301, rökarom. stabiliseringsmedel fran gris) antioxidations konserveringsmedel E2

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Glucosesirup

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
uova Aia	126	12 g	0 g	8,7 g
Aoste grilled chicken snacks Aoste	126	26 g	0,9 g	1,9 g
Chopped de pavo finas lonchas Carrefour	126	13 g	5,5 g	6 g
British Lean Diced Beef Tesco	126	20,7 g	0 g	4,9 g
Montreal Style Smoked Meat Ziggy's	127	19 g	3,2 g	4,8 g
Lomo au piment doux Hiruak	127	22 g	0,8 g	4 g
Lomo au piment doux Hiruak	127	22 g	0,8 g	4 g
Black Forest Uncured Ham Applegate	127	21,8 g	1,8 g	3,6 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 2381229212886. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 2. April 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.