Kapitänssülze
Verpacktes Produkt Fleisch Kohlhase
Kapitänssülze enthält 164 kcal pro 100 g.
Rund 47 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 27 % aus Fett und 26 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 138 kcal pro 100 g über 11 Produkte liegt.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 164 kcal | |
| Fett gesamt L | 4,9 g | 6 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 2 g | 10 % |
| Natrium L | 400 mg | 17 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 10,8 g | 4 % |
| Ballaststoffe | nicht angegeben | |
| Zucker gesamt L | 10,8 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 4,9 g | 10 % |
| Protein L | 19 g | 38 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 47 %
- Kohlenhydrate 26 %
- Fett 27 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Nährwerteinordnung
- Zucker10,8 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,6 g)
- Gesättigte Fettsäuren2 güber dem Median für Fleisch (Median 1,6 g)
- Natrium400 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 640 mg)
- Protein pro 100 kcal11,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Produktdetails
- Marke
- Kohlhase
- Barcode
- 4004767004567
- Menge
- 200 g
- Kategorie
- Schweineschinken mit Petersilie und Gelee
- Nutri-Score
- C wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
51% Schweinefleisch, Sud (Trinkwasser, Speisesalz, Zucker, Gewürze, Dextrose, Glucosesirup, Würze, Antioxidationsmittel (E300, E301), Konservierungsstoff (E250)), Zwiebeln, Kräuteressig (Branntweinessig, Würze, Antioxidationsmittel (KALIUMMETABISULFIT), natürliches Kräuteraroma, Hefeextrakt), Zucker, Gelatine (Schwein), 2% Gewürzgurken (Gurken, Wasser, Branntweinessig, Salz, Konservierungsstoff (E 211), natürliches Aroma, Süßungsmittel (E954))
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Ähnliche Produkte
| Lebensmittel | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Vertiable jambon persillé de Bourgogne Chambade | 164 | 23,3 g | 0,1 g | 7,9 g |
| Jambon persillé Sans marque | 169 | 24 g | 0,5 g | 8,2 g |
| Kaisersülze "Hausmacher Art" Basedahl | 144 | 17,9 g | 10,9 g | 3,2 g |
| Véritable jambon persillé de Bourgogne, le paquet de 200 gr Ets Roux | 138 | 22 g | 0,9 g | 5,2 g |
| Jambon persillé de Bourgogne, au vin blanc aligoté 2% SA Au jambon de Bourgogne | 129 | 17,6 g | 0,5 g | 6,3 g |
| Jambom persillé porc bourguignon Morvan | 205 | 14,8 g | 1,8 g | 14,4 g |
| Véritable Jambon Persillé de Bourgogne Casino | 121 | 20 g | 0,5 g | 4,3 g |
| Sauerfleisch Sylter Art Kohlhase | 116 | 15,7 g | 7,2 g | 2,7 g |
Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 4004767004567. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 7. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.