Wie viele Kalorien hat Jamón Serrano?

100 g Jamón Serrano haben 215 kcal. Serving, 15 g (15 g): etwa 32 kcal.

Ist Jamón Serrano proteinreich?

Jamón Serrano enthält 30 g Protein pro 100 g (60 % des Tageswerts von 50 g), oder 4,5 g in Serving, 15 g (15 g). Etwa 56 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 31 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Jamón Serrano?

Jamón Serrano hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Jamón Serrano?

Jamón Serrano enthält 10 g Fett pro 100 g, davon 3,8 g gesättigt (19 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Jamón Serrano?

100 g enthalten 162 mg Natrium, 7 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Jamón Serrano

Verpacktes Produkt Fleisch Porxas

Jamón Serrano enthält 215 kcal pro 100 g. Serving, 15 g (15 g) liefert etwa 32 kcal.

Rund 56 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 42 % aus Fett und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (234 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

215kcal pro 100 g

30 gProtein

1 gKohlenhydrate

10 gFett

32kcal in Serving, 15 g (15 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	215 kcal
Fett gesamt L	10 g	13 %
Gesättigte Fettsäuren L	3,8 g	19 %
Natrium L	162 mg	7 %
Kohlenhydrate gesamt L	1 g	0,4 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	0 g
Protein L	30 g	60 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 56 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 42 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein30 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 31 g)
Zucker0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
Fett10 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 12 g)
Gesättigte Fettsäuren3,8 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 4,3 g)
Natrium162 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 1.920 mg)
Protein pro 100 kcal14 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Porxas
Barcode: 8437013754460
Portion laut Etikett: 15 g
Kategorie: Serrano-Schinken
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Jambon Serrano Carrefour	215	30 g	1 g	10 g
Serrano Skinka Porxas	215	30 g	1 g	10 g
Jamón serrano Porxas	215	30 g	1 g	10 g
Serrano Schinken Jeden Tag	215	30 g	1 g	10 g
Pernil Serrano Bonpreu	215	30 g	1 g	10 g
Jambon de serrano Spaña Sol	215	30 g	1 g	10 g
Шунка Серано Porxas	215	30 g	1 g	10 g
serrano ham Citterio	214	28,6 g	0 g	10,7 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8437013754460. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.