Jambon cuit reduit en sel
Verpacktes Produkt Fleisch Realvalle
Jambon cuit reduit en sel enthält 101 kcal pro 100 g.
Rund 61 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 27 % aus Fett und 12 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 117 kcal pro 100 g über 3.217 Produkte liegt.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 101 kcal | |
| Fett gesamt L | 3 g | 4 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 1,1 g | 6 % |
| Natrium L | 590 mg | 26 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 3 g | 1 % |
| Ballaststoffe | nicht angegeben | |
| Zucker gesamt L | 1,3 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0,03 g | 0,1 % |
| Protein L | 15 g | 30 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 61 %
- Kohlenhydrate 12 %
- Fett 27 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Nährwerteinordnung
- Protein15 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 20 g)
- Zucker1,3 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,6 g)
- Fett3 gunter dem Median für Fleisch (Median 3,5 g)
- Gesättigte Fettsäuren1,1 gunter dem Median für Fleisch (Median 1,4 g)
- Natrium590 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 760 mg)
- Protein pro 100 kcal14,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Produktdetails
- Marke
- Realvalle
- Barcode
- 20798093
- Kategorie
- Kochschinken
- Nutri-Score
- C wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
85% jambon , eau, antioxydants: e326 , e316, sel , correcteur de acidité : chlorure de potassium ; stabilisants: e451i, carraghenane; maltodextrine, sucre, arôme , conservateur : nitrite de sodium
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 20798093. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 17. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.