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Jambon cru

Verpacktes Produkt Fleisch Savoureux Tranchés

Jambon cru enthält 187 kcal pro 100 g.

Rund 59 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 40 % aus Fett und 0,4 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 244 kcal pro 100 g über 1.104 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Jambon cru von Savoureux Tranchés, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
187kcal pro 100 g
27,7 gProtein
0,2 gKohlenhydrate
8,3 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 187 kcal
Fett gesamt L 8,3 g 11 %
Gesättigte Fettsäuren L 2,9 g 15 %
Natrium L 2.132 mg 93 %
Kohlenhydrate gesamt L 0,2 g 0,1 %
Ballaststoffe L 0,1 g 0,4 %
Zucker gesamt L 0,2 g
Zugesetzter Zucker L 2,7 g 5 %
Protein L 27,7 g 55 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 59 %Kohlenhydrate: 0,4 %Fett: 40 %187kcal / 100 g
  • Protein 59 %
  • Kohlenhydrate 0,4 %
  • Fett 40 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein27,7 gunter dem Median für Fleisch (Median 29 g)
  • Ballaststoffe0,1 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0 g)
  • Zucker0,2 gunter dem Median für Fleisch (Median 0,5 g)
  • Fett8,3 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 14 g)
  • Gesättigte Fettsäuren2,9 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 5,3 g)
  • Natrium2.132 mgüber dem Median für Fleisch (Median 2.000 mg)
  • Protein pro 100 kcal14,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Savoureux Tranchés
Barcode
3268750005608
Menge
100 g
Kategorie
Rohschinken
Verpackung
Plastic,fresh
Nutri-Score
E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Jambon de porc, sel, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrate de potassium, nitrite de sodium, épices.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 3268750005608. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Jambon cru?

100 g Jambon cru haben 187 kcal.

Ist Jambon cru proteinreich?

Jambon cru enthält 27,7 g Protein pro 100 g (55 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 59 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das unter dem Median (Median 29 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Jambon cru?

Jambon cru hat 0,2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,1 g Ballaststoffe und 0,2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Jambon cru?

Jambon cru enthält 8,3 g Fett pro 100 g, davon 2,9 g gesättigt (15 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Jambon cru?

100 g enthalten 2.132 mg Natrium, 93 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.