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Jambon braisé

Verpacktes Produkt Fleisch Migros

Jambon braisé enthält 165 kcal pro 100 g.

Rund 54 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 44 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 117 kcal pro 100 g über 49 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Jambon braisé von Migros, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
165kcal pro 100 g
18 gProtein
0,8 gKohlenhydrate
10 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 165 kcal
Fett gesamt L 10 g 13 %
Gesättigte Fettsäuren L 3 g 15 %
Natrium L 320 mg 14 %
Kohlenhydrate gesamt L 0,8 g 0,3 %
Ballaststoffe L 0,5 g 2 %
Zucker gesamt L 0,7 g
Protein L 18 g 36 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 44 %Kohlenhydrate: 2 %Fett: 54 %165kcal / 100 g
  • Protein 44 %
  • Kohlenhydrate 2 %
  • Fett 54 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein18 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 20,2 g)
  • Ballaststoffe0,5 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,2 g)
  • Zucker0,7 güber dem Median für Fleisch (Median 0,6 g)
  • Fett10 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 3 g)
  • Gesättigte Fettsäuren3 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 1,2 g)
  • Natrium320 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 760 mg)
  • Protein pro 100 kcal10,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Migros
Barcode
7613404786703
Kategorie
Schinken, geschält
Nutri-Score
A wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 7613404786703. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 1. April 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Jambon braisé?

100 g Jambon braisé haben 165 kcal.

Ist Jambon braisé proteinreich?

Jambon braisé enthält 18 g Protein pro 100 g (36 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 44 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 20,2 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Jambon braisé?

Jambon braisé hat 0,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Ballaststoffe und 0,7 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Jambon braisé?

Jambon braisé enthält 10 g Fett pro 100 g, davon 3 g gesättigt (15 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Jambon braisé?

100 g enthalten 320 mg Natrium, 14 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 1. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.