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Jambon braisé au four

Verpacktes Produkt Fleisch Malbuner

Jambon braisé au four enthält 187 kcal pro 100 g.

Rund 57 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 40 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 117 kcal pro 100 g über 49 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Jambon braisé au four von Malbuner, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
187kcal pro 100 g
19 gProtein
1 gKohlenhydrate
12 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 187 kcal
Fett gesamt L 12 g 15 %
Gesättigte Fettsäuren L 4,5 g 23 %
Natrium L 640 mg 28 %
Kohlenhydrate gesamt L 1 g 0,4 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 0,5 g
Protein L 19 g 38 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 40 %Kohlenhydrate: 2 %Fett: 57 %187kcal / 100 g
  • Protein 40 %
  • Kohlenhydrate 2 %
  • Fett 57 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein19 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 20,2 g)
  • Zucker0,5 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,6 g)
  • Fett12 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 3 g)
  • Gesättigte Fettsäuren4,5 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 1,2 g)
  • Natrium640 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 760 mg)
  • Protein pro 100 kcal10,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Malbuner
Barcode
2287215005459
Kategorie
Schinken, geschält
Nutri-Score
D wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 2287215005459. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 1. April 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Jambon braisé au four?

100 g Jambon braisé au four haben 187 kcal.

Ist Jambon braisé au four proteinreich?

Jambon braisé au four enthält 19 g Protein pro 100 g (38 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 40 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 20,2 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Jambon braisé au four?

Jambon braisé au four hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Jambon braisé au four?

Jambon braisé au four enthält 12 g Fett pro 100 g, davon 4,5 g gesättigt (23 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Jambon braisé au four?

100 g enthalten 640 mg Natrium, 28 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 1. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.