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Guanciale

Verpacktes Produkt Fleisch Ferrarini

Guanciale enthält 664 kcal pro 100 g. Serving, 100 g (100 g) liefert etwa 664 kcal.

Rund 95 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 4 % aus Protein und 0,9 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 294 kcal pro 100 g über 624 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Guanciale von Ferrarini, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
664kcal pro 100 g
7,1 gProtein
1,5 gKohlenhydrate
70 gFett
664kcal in Serving, 100 g (100 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 664 kcal
Fett gesamt L 70 g 90 %
Gesättigte Fettsäuren L 27 g 135 %
Natrium L 1.080 mg 47 %
Kohlenhydrate gesamt L 1,5 g 0,5 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 0 g
Zugesetzter Zucker L 1,4 g 3 %
Protein L 7,1 g 14 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 4 %Kohlenhydrate: 0,9 %Fett: 95 %664kcal / 100 g
  • Protein 4 %
  • Kohlenhydrate 0,9 %
  • Fett 95 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein7,1 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 17 g)
  • Zucker0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
  • Fett70 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 25 g)
  • Gesättigte Fettsäuren27 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 9 g)
  • Natrium1.080 mgüber dem Median für Fleisch (Median 1.052 mg)
  • Protein pro 100 kcal1,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Ferrarini
Barcode
8008706630202
Menge
100 g
Portion laut Etikett
100 g
Kategorie
Speck
Nutri-Score
E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Papada de cerdo, sal, pimenta, dextrosa, aromas naturales. Antioxidante: ascorbato de sódio. Conservante: nitrito de sódio.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 8008706630202. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 28. März 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Guanciale?

100 g Guanciale haben 664 kcal. Serving, 100 g (100 g): etwa 664 kcal.

Wie viel Protein hat Guanciale?

Guanciale enthält 7,1 g Protein pro 100 g (14 % des Tageswerts von 50 g), oder 7,1 g in Serving, 100 g (100 g). Etwa 4 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 17 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Guanciale?

Guanciale hat 1,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Guanciale?

Guanciale enthält 70 g Fett pro 100 g, davon 27 g gesättigt (135 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Guanciale?

100 g enthalten 1.080 mg Natrium, 47 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 28. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.