DE

Guanciale

Verpacktes Produkt Fleisch Citterio

Guanciale enthält 548 kcal pro 100 g.

Rund 92 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 8 % aus Protein und 0,4 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (570 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Guanciale von Citterio, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
548kcal pro 100 g
11 gProtein
0,5 gKohlenhydrate
56 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 548 kcal
Fett gesamt L 56 g 72 %
Gesättigte Fettsäuren L 22 g 110 %
Natrium L 1.200 mg 52 %
Kohlenhydrate gesamt L 0,5 g 0,2 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 0,5 g
Protein L 11 g 22 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 8 %Kohlenhydrate: 0,4 %Fett: 92 %548kcal / 100 g
  • Protein 8 %
  • Kohlenhydrate 0,4 %
  • Fett 92 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Fett56 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 58,5 g)
  • Natrium1.200 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 1.280 mg)
  • Protein pro 100 kcal2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Citterio
Barcode
8008410679511
Kategorie
Guanciale
Nutri-Score
E wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Ähnliche Produkte

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Guanciale a dadini Tesori dell'Arca 548 11 g 0,5 g 56 g
Tagliette guanciale Citterio 548 11 g 0,5 g 56 g
Guanciale in petali Italy-D 551 8,6 g 0,9 g 57 g
Guanciale a cubetti Iper 557 11 g 0 g 57 g
Guanciale a cubetti Salumi Beretta 559 11 g 0,5 g 57 g
Guanciale a stick Beretta 559 11 g 0,5 g 57 g
Stick di Guanciale Beretta 559 11 g 0,5 g 57 g
Guanciale a cubetti Mastro Pig 559 11 g 0,5 g 57 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 8008410679511. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 31. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Guanciale?

100 g Guanciale haben 548 kcal.

Ist Guanciale proteinreich?

Guanciale enthält 11 g Protein pro 100 g (22 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 8 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Guanciale?

Guanciale hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Guanciale?

Guanciale enthält 56 g Fett pro 100 g, davon 22 g gesättigt (110 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Guanciale?

100 g enthalten 1.200 mg Natrium, 52 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 31. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.