Wie viele Kalorien hat Goose liver mousse?

100 g Goose liver mousse haben 365 kcal. Serving, 40 g (40 g): etwa 146 kcal.

Ist Goose liver mousse proteinreich?

Goose liver mousse enthält 14 g Protein pro 100 g (28 % des Tageswerts von 50 g), oder 5,6 g in Serving, 40 g (40 g). Etwa 15 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das unter dem Median (Median 17,1 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Goose liver mousse?

Goose liver mousse hat 3,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 1,6 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Goose liver mousse?

Goose liver mousse enthält 33 g Fett pro 100 g, davon 9,8 g gesättigt (49 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Goose liver mousse?

100 g enthalten 480 mg Natrium, 21 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 1. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Goose liver mousse

Verpacktes Produkt Fleisch Le Patron

Goose liver mousse enthält 365 kcal pro 100 g. Serving, 40 g (40 g) liefert etwa 146 kcal.

Rund 81 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 15 % aus Protein und 4 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 208 kcal pro 100 g über 49.494 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

365kcal pro 100 g

14 gProtein

3,8 gKohlenhydrate

33 gFett

146kcal in Serving, 40 g (40 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	365 kcal
Fett gesamt L	33 g	42 %
Gesättigte Fettsäuren L	9,8 g	49 %
Natrium L	480 mg	21 %
Kohlenhydrate gesamt L	3,8 g	1 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	1,6 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	14 g	28 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 15 %
Kohlenhydrate 4 %
Fett 81 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein14 gunter dem Median für Fleisch (Median 17,1 g)
Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,2 g)
Zucker1,6 güber dem Median für Fleisch (Median 1 g)
Fett33 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 8,8 g)
Gesättigte Fettsäuren9,8 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 3,2 g)
Natrium480 mgüber dem Median für Fleisch (Median 423 mg)
Protein pro 100 kcal3,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Le Patron
Barcode: 7610582666698
Menge: 80 g
Portion laut Etikett: 40 g
Kategorie: Fleisch
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Goose meat and chicken product, cooked: 30% goose fat, water, 16% chicken meat, 11% chicken liver, 9% goose liver, preparation of spices (lactic proteins, pea starch, egg white, animal protein {pork}, emulsifier {E472c}, glucose syrup, spices and spice extract, antioxidant {E300}, maltodextrin, condiment, cooking salt, flavoring, sucrose, extract yeast, acidifier (E330)), eggs, lactic proteins, skimmed milk powder, port, nitrite salt for brine (cooking salt, preservative (E250)).

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Ei Glucosesirup Salz Zucker Hefe

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Beef Brisket Traditional Chief	365	46 g	11,5 g	9,5 g
Salami Deka	365	17 g	0,5 g	33 g
Organic Basmati White Rice Just Natural	365	7 g	78,6 g	1,3 g
Organic Tri-Color Quinoa ios Organic	365	12,5 g	64,6 g	6,3 g
Bite Size Salami And Provolone Kirkland	365	25,9 g	3,5 g	27,1 g
Salami Fellino	365	30 g	11 g	27 g
Streaky Bacon Semi-Cooked MeaTy	365	14,4 g	16,7 g	26,8 g
Golden Coin Pork Jerky 台畜	365	24,5 g	42,3 g	10,9 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 7610582666698. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 1. April 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.