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Genießer-Salami

Verpacktes Produkt Fleisch Stockmeyer

Genießer-Salami enthält 413 kcal pro 100 g. Serving, 100 g (100 g) liefert etwa 413 kcal.

Rund 76 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 23 % aus Protein und 0,5 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 208 kcal pro 100 g über 49.494 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Genießer-Salami von Stockmeyer, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
413kcal pro 100 g
24 gProtein
0,5 gKohlenhydrate
35 gFett
413kcal in Serving, 100 g (100 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 413 kcal
Fett gesamt L 35 g 45 %
Gesättigte Fettsäuren L 15 g 75 %
Natrium L 1.560 mg 68 %
Kohlenhydrate gesamt L 0,5 g 0,2 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 0,5 g
Zugesetzter Zucker L 3,9 g 8 %
Protein L 24 g 48 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 23 %Kohlenhydrate: 0,5 %Fett: 76 %413kcal / 100 g
  • Protein 23 %
  • Kohlenhydrate 0,5 %
  • Fett 76 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein24 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 17,1 g)
  • Zucker0,5 gunter dem Median für Fleisch (Median 1 g)
  • Fett35 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 8,8 g)
  • Gesättigte Fettsäuren15 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 3,2 g)
  • Natrium1.560 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 423 mg)
  • Protein pro 100 kcal5,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Stockmeyer
Barcode
4061458014496
Menge
125 g
Portion laut Etikett
100 g
Kategorie
Salami in Scheiben
Verpackung
en:kunststoff
Nutri-Score
E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Schweinefleisch, Brie (pasteurisierte Milch, Speisesalz, Kasereikulturen (enthalten Milch), mikrobieller Labaustauschstoff, Edelschimmelkulturen), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze (Muskatnuss, Macis, Knoblauch, Koriander, Pfeffer), Dextrose, Glukosesirup, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Reifekulturen, Edelschimmelkulturen.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: SalzGlucosesirupMilchKnoblauch

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 4061458014496. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 22. Mai 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Genießer-Salami?

100 g Genießer-Salami haben 413 kcal. Serving, 100 g (100 g): etwa 413 kcal.

Ist Genießer-Salami proteinreich?

Genießer-Salami enthält 24 g Protein pro 100 g (48 % des Tageswerts von 50 g), oder 24 g in Serving, 100 g (100 g). Etwa 23 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 17,1 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Genießer-Salami?

Genießer-Salami hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Genießer-Salami?

Genießer-Salami enthält 35 g Fett pro 100 g, davon 15 g gesättigt (75 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Genießer-Salami?

100 g enthalten 1.560 mg Natrium, 68 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 22. Mai 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.