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Fromage de tête

Verpacktes Produkt Milch und Eier Jasse Larzou

Fromage de tête enthält 127 kcal pro 100 g.

Rund 59 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 41 % aus Fett und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 184 kcal pro 100 g über 67 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Fromage de tête von Jasse Larzou, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
127kcal pro 100 g
18,8 gProtein
0,01 gKohlenhydrate
5,8 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 127 kcal
Fett gesamt L 5,8 g 7 %
Gesättigte Fettsäuren L 2,4 g 12 %
Natrium L 896 mg 39 %
Kohlenhydrate gesamt L 0,01 g 0 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 0,01 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 18,8 g 38 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 59 %Fett: 41 %127kcal / 100 g
  • Protein 59 %
  • Fett 41 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein18,8 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 14 g)
  • Zucker0,01 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 0,5 g)
  • Fett5,8 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 13,4 g)
  • Gesättigte Fettsäuren2,4 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 4,7 g)
  • Natrium896 mgüber dem Median für Milch und Eier (Median 760 mg)
  • Protein pro 100 kcal14,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Jasse Larzou
Barcode
0237017021326
Kategorie
Kopfkäse
Nutri-Score
D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

tête et langue de porc (89%), gélatine, poivre, persil, nitrite de sodium, 4 epices, ail, dextrose, saccharose, arômes naturels, antioxygéne : e316 oriaine des viandes : france

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: KnoblauchZucker

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 0237017021326. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 24. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Fromage de tête?

100 g Fromage de tête haben 127 kcal.

Ist Fromage de tête proteinreich?

Fromage de tête enthält 18,8 g Protein pro 100 g (38 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 59 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum obersten Viertel (Median 14 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Fromage de tête?

Fromage de tête hat 0,01 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,01 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Fromage de tête?

Fromage de tête enthält 5,8 g Fett pro 100 g, davon 2,4 g gesättigt (12 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Fromage de tête?

100 g enthalten 896 mg Natrium, 39 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 24. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.