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四川豆瓣酱

Verpacktes Produkt Suppen und Saucen 李錦記

四川豆瓣酱 enthält 64 kcal pro 100 g.

Rund 53 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 31 % aus Fett und 16 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 120 kcal pro 100 g über 28.299 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

四川豆瓣酱 von 李錦記, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
64kcal pro 100 g
2,6 gProtein
8,4 gKohlenhydrate
2,2 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 64 kcal
Fett gesamt L 2,2 g 3 %
Gesättigte Fettsäuren nicht angegeben
Natrium L 5.880 mg 256 %
Kohlenhydrate gesamt L 8,4 g 3 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt nicht angegeben
Protein L 2,6 g 5 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 16 %Kohlenhydrate: 53 %Fett: 31 %64kcal / 100 g
  • Protein 16 %
  • Kohlenhydrate 53 %
  • Fett 31 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein2,6 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 2,2 g)
  • Fett2,2 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 2,9 g)
  • Natrium5.880 mgim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 433 mg)
  • Protein pro 100 kcal4,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
李錦記
Barcode
0078895138771
Menge
1000g
Kategorie
thick-broad-bean-sauce
NOVA-Gruppe
3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

唐辛子(塩漬け)、乾燥唐辛子、米酒、 そら豆みそ、 米酢、塩

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: EssigSalz

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 0078895138771. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 7. Dezember 2025. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 70/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat 四川豆瓣酱?

100 g 四川豆瓣酱 haben 64 kcal.

Wie viel Protein hat 四川豆瓣酱?

四川豆瓣酱 enthält 2,6 g Protein pro 100 g (5 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 16 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Suppen und Saucen liegt das über dem Median (Median 2,2 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat 四川豆瓣酱?

四川豆瓣酱 hat 8,4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat 四川豆瓣酱?

四川豆瓣酱 enthält 2,2 g Fett pro 100 g.

Wie viel Natrium hat 四川豆瓣酱?

100 g enthalten 5.880 mg Natrium, 256 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 7. Dezember 2025. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.