Foie de morue
Verpacktes Produkt Fleisch Pointe de Penmarc‘h
Foie de morue enthält 520 kcal pro 100 g.
Rund 92 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 5 % aus Kohlenhydrate und 3 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (529 kcal pro 100 g).
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 520 kcal | |
| Fett gesamt L | 53 g | 68 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 8,7 g | 43 % |
| Natrium L | 400 mg | 17 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 6,3 g | 2 % |
| Ballaststoffe L | 0 g | 0 % |
| Zucker gesamt L | 4,6 g | |
| Protein L | 4 g | 8 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 3 %
- Kohlenhydrate 5 %
- Fett 92 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Nährwerteinordnung
- Protein4 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 5,4 g)
- Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,099 g)
- Zucker4,6 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0 g)
- Fett53 gunter dem Median für Fleisch (Median 55,1 g)
- Gesättigte Fettsäuren8,7 gunter dem Median für Fleisch (Median 9,3 g)
- Natrium400 mgüber dem Median für Fleisch (Median 328 mg)
- Protein pro 100 kcal0,77 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Produktdetails
- Marke
- Pointe de Penmarc‘h
- Barcode
- 3660902003690
- Menge
- 121g
- Kategorie
- Leber von Kabeljau
- Nutri-Score
- E wie von Open Food Facts berechnet
Zutaten
Zutaten nicht angegeben.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Foie de morue?
100 g Foie de morue haben 520 kcal.
Wie viel Protein hat Foie de morue?
Foie de morue enthält 4 g Protein pro 100 g (8 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 3 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 5,4 g).
Wie viele Kohlenhydrate hat Foie de morue?
Foie de morue hat 6,3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 4,6 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.
Wie viel Fett hat Foie de morue?
Foie de morue enthält 53 g Fett pro 100 g, davon 8,7 g gesättigt (43 % des Tageswerts).
Wie viel Natrium hat Foie de morue?
100 g enthalten 400 mg Natrium, 17 % des Tageswerts von 2.300 mg.
Woher stammen diese Nährwertdaten?
Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. Juli 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3660902003690. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. Juli 2026. Importiert am 8. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.