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Escalope de Veau

Verpacktes Produkt Fleisch Charal

Escalope de Veau enthält 110 kcal pro 100 g. Serving, 1 escalope, 130 g (130 g) liefert etwa 143 kcal.

Rund 77 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 21 % aus Fett und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (110 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Escalope de Veau von Charal, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
110kcal pro 100 g
21 gProtein
0,6 gKohlenhydrate
2,6 gFett
143kcal in Serving, 1 escalope, 130 g (130 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 110 kcal
Fett gesamt L 2,6 g 3 %
Gesättigte Fettsäuren L 0,6 g 3 %
Natrium L 39 mg 2 %
Kohlenhydrate gesamt L 0,6 g 0,2 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 0 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 21 g 42 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 77 %Kohlenhydrate: 2 %Fett: 21 %110kcal / 100 g
  • Protein 77 %
  • Kohlenhydrate 2 %
  • Fett 21 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein21 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 18,3 g)
  • Fett2,6 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 3,4 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0,6 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 1,4 g)
  • Natrium39 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 60 mg)
  • Protein pro 100 kcal19,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Charal
Barcode
3181238942441
Portion laut Etikett
1 escalope (130 g)
Kategorie
Kalbskalopen
Verpackung
Plastic,fresh
Nutri-Score
A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Viande de veau

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 3181238942441. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 17. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Escalope de Veau?

100 g Escalope de Veau haben 110 kcal. Serving, 1 escalope, 130 g (130 g): etwa 143 kcal.

Ist Escalope de Veau proteinreich?

Escalope de Veau enthält 21 g Protein pro 100 g (42 % des Tageswerts von 50 g), oder 27,3 g in Serving, 1 escalope, 130 g (130 g). Etwa 77 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 18,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Escalope de Veau?

Escalope de Veau hat 0,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Escalope de Veau?

Escalope de Veau enthält 2,6 g Fett pro 100 g, davon 0,6 g gesättigt (3 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Escalope de Veau?

100 g enthalten 39 mg Natrium, 2 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 17. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.