Wie viele Kalorien hat Choucroute?

100 g Choucroute haben 17 kcal.

Wie viel Protein hat Choucroute?

Choucroute enthält 1,3 g Protein pro 100 g (3 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 47 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Choucroute?

Choucroute hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,9 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Choucroute?

Choucroute enthält 0,2 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigt (0,5 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Choucroute?

100 g enthalten 392 mg Natrium, 17 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 12. September 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Choucroute

Verpacktes Produkt Mahlzeiten und Gerichte rheinland

Choucroute enthält 17 kcal pro 100 g.

Rund 47 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 36 % aus Kohlenhydrate und 16 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Mahlzeiten und Gerichte auf FoodFactly, wo der Median bei 26 kcal pro 100 g über 206 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

17kcal pro 100 g

1,3 gProtein

1 gKohlenhydrate

0,2 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	17 kcal
Fett gesamt L	0,2 g	0,3 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,1 g	0,5 %
Natrium L	392 mg	17 %
Kohlenhydrate gesamt L	1 g	0,4 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	0,9 g
Protein L	1,3 g	3 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 47 %
Kohlenhydrate 36 %
Fett 16 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Zucker0,9 gunter dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 1,3 g)
Fett0,2 gunter dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 0,3 g)
Natrium392 mgim untersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 480 mg)
Protein pro 100 kcal7,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: rheinland
Barcode: 5410403901104
Menge: 400 g
Kategorie: Sauerkrauts
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Naturligt syrad surkål Tistelvind	17	0,9 g	2 g	0,2 g
Sauerkraut Kedainiu Konservai	17	0,83 g	4,2 g	0 g
Shredded sauerkraut Ahold	17	0 g	3,3 g	0 g
Sauerkraut EFKO	17	1,4 g	0,6 g	0,5 g
Sauerkraut, pasteurisiert Edeka	17	1,4 g	2,7 g	0,1 g
Sauerkraut Silverfleece	17	0 g	3,3 g	0 g
Kosher sauerkraut Ba-Tampte	17	0 g	3,3 g	0 g
Polish Sauerkraut SANDHURST	17	1,5 g	3,4 g	0,2 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 5410403901104. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 12. September 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.