Wie viele Kalorien hat Choucroute garnie?

100 g Choucroute garnie haben 117 kcal. Serving, 1000 g (1.000 g): etwa 1.170 kcal.

Wie viel Protein hat Choucroute garnie?

Choucroute garnie enthält 5,2 g Protein pro 100 g (10 % des Tageswerts von 50 g), oder 52 g in Serving, 1000 g (1.000 g). Etwa 18 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Mahlzeiten und Gerichte liegt das unter dem Median (Median 5,5 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Choucroute garnie?

Choucroute garnie hat 2,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,6 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Choucroute garnie?

Choucroute garnie enthält 9 g Fett pro 100 g, davon 3,4 g gesättigt (17 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Choucroute garnie?

100 g enthalten 511 mg Natrium, 22 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 2. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Choucroute garnie

Verpacktes Produkt Mahlzeiten und Gerichte Saveur de nos régions

Choucroute garnie enthält 117 kcal pro 100 g. Serving, 1000 g (1.000 g) liefert etwa 1.170 kcal.

Rund 72 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 18 % aus Protein und 10 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Mahlzeiten und Gerichte auf FoodFactly (111 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

117kcal pro 100 g

5,2 gProtein

2,8 gKohlenhydrate

9 gFett

1.170kcal in Serving, 1000 g (1.000 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	117 kcal
Fett gesamt L	9 g	12 %
Gesättigte Fettsäuren L	3,4 g	17 %
Natrium L	511 mg	22 %
Kohlenhydrate gesamt L	2,8 g	1 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	0,6 g
Zugesetzter Zucker L	1,9 g	4 %
Protein L	5,2 g	10 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 18 %
Kohlenhydrate 10 %
Fett 72 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein5,2 gunter dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 5,5 g)
Zucker0,6 güber dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 0,5 g)
Fett9 güber dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 8,3 g)
Gesättigte Fettsäuren3,4 güber dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 3,1 g)
Natrium511 mgunter dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 520 mg)
Protein pro 100 kcal4,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Saveur de nos régions
Barcode: 20021405
Menge: 1kg
Portion laut Etikett: 1000 g
Kategorie: Sauerkraut mit Garnierung
Verpackung: Tray,fr:barquette-plastique,fr:film-en-plastique
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

64% cooked sauerkraut (sauerkraut, broth (water, lard, 1% alsace riesling (sulphites), natural flavouring, salt, 0.1% juniper berries, antioxidant: ascorbic acid)), 11% knack (pork meat (france origin), water, beef (eu origin), pork fat, salt, dehydrated plasma, stabilisers: diphosphates, triphosphates, dextrose, spices and spice extract, natural flavourings, antioxidants: ascorbic acid, sodium ascorbate, preservative: sodium nitrite, natural sheep casing), 8% smoked cooked sausage (pork meat (france origin), water, salt, dextrose, spices, plants, stabilizers: diphosphates and triphosphates, antioxy: ascorbic acid, sugar, preservative: sodium nitrite, natural flavourings, leek, natural pork casing), 6% cooked potatoes (potatoes, water, salt), 6% pork tenderloin (pork tenderloin (france origin), water, salt, natural flavourings, dex - trose, sugar, aromatic plants, dehydrated broth (carrot extracts, leeks, lovage, herbs), antioxidant: sodium ascorbate, preservative: sodium nitrite), 5% smoked superior cooked pork belly (pork belly (france origin), water, salt, dextrose, antioxidant: sodium ascorbate, preservative: sodium nitrite), beech wood smoke, percentages expressed over the total product, traces of milk, mustard, cereals containing gluten, eggs and nuts,

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Kartoffel Salz Zucker

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Choucroute garnie supérieure Lidl	117	5,2 g	2,8 g	9 g
Choucroute garnie d'Alsace au riesling Casino	118	5,7 g	2,8 g	8,9 g
La Choucroute du Temps Retrouvé Stoeffler	116	6,2 g	2,5 g	8,6 g
Choucroute garnie Gast	116	8,8 g	2,2 g	8,2 g
Choucroute garnie Belle D'Alsace	116	5,4 g	1,9 g	9,2 g
Choucroute garnie Carrefour	119	7,3 g	16 g	2,1 g
Choucroute d'Alsace garnie Tempé	115	5,2 g	5,3 g	7,9 g
Choucroute garnie Cochonnailles du Haut-Bois	115	7,9 g	2,3 g	8,1 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 20021405. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 2. Oktober 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.