Wie viele Kalorien hat Choucroute de la mer?

100 g Choucroute de la mer haben 97 kcal.

Wie viel Protein hat Choucroute de la mer?

Choucroute de la mer enthält 6,7 g Protein pro 100 g (13 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 20 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Mahlzeiten und Gerichte gehört das zum obersten Viertel (Median 1,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Choucroute de la mer?

Choucroute de la mer hat 15,1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,4 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Choucroute de la mer?

Choucroute de la mer enthält 5,5 g Fett pro 100 g, davon 1,1 g gesättigt (6 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Choucroute de la mer?

100 g enthalten 400 mg Natrium, 17 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 17. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Choucroute de la mer

Verpacktes Produkt Mahlzeiten und Gerichte Les Entrees De La Mer

Choucroute de la mer enthält 97 kcal pro 100 g.

Rund 44 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 36 % aus Fett und 20 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Mahlzeiten und Gerichte auf FoodFactly, wo der Median bei 26 kcal pro 100 g über 206 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

97kcal pro 100 g

6,7 gProtein

15,1 gKohlenhydrate

5,5 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	97 kcal
Fett gesamt L	5,5 g	7 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,1 g	6 %
Natrium L	400 mg	17 %
Kohlenhydrate gesamt L	15,1 g	5 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	0,4 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	6,7 g	13 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 20 %
Kohlenhydrate 44 %
Fett 36 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein6,7 gim obersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 1,3 g)
Zucker0,4 gim untersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 1,3 g)
Fett5,5 gim obersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 0,3 g)
Gesättigte Fettsäuren1,1 gim obersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 0,1 g)
Natrium400 mgim untersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 480 mg)
Protein pro 100 kcal6,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Les Entrees De La Mer
Barcode: 3302100003446
Menge: 780 g
Kategorie: Sauerkrauts
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Choucroute 400g (choux, sel, saindoux, Riesling, épices, baies de genièvre), boudin de saumon 80g (saumon 49% dont 6,4% de saumon fumé ; eau, huile de colza, concentré de tomate, épinard, arôme de fumé, amidon de tapioca, cognac, protéines de lait, fibre de blé, blanc d’œufs, sel, farine de blé, persil, épaississant : farine de graine de caroube ; poivre blanc. Boyau naturel de porc), sauce 60g (eau, crème fraîche, beurre (18%), échalotes, vin blanc (contient sulfites), vinaigre (contient sulfites), amidon de tapioca, sel, poivre blanc, curcuma), saumon 55g, merlu 55g, pommes de terre 50g, haddock 40g (églefin, sel, colorant rocou), moules 40g.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Kartoffel Salz Raps (Rübsenöl)Tomaten Ei

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Choucroute cuisinée et charcuterie Saint benoit	84	3,7 g	1,4 g	6,5 g
Choucroute William Saurin	84	3,7 g	1,4 g	6,5 g
Choucroute de la mer Escale Gourmande	83	7,1 g	3,5 g	4,4 g
Choucroute de la mer Maës	81	8,3 g	3 g	4 g
Choudor Ets Rieffel	81	0,6 g	1,2 g	7,7 g
Express sauerkraut BBQ Zeit zum Grillen	77	1,2 g	15 g	0,5 g
Choucroute garnie Royale Stoeffler	118	4,6 g	3 g	9,3 g
Choucroute d'Alsace Biologique Ferme Durr	122	0,4 g	0,1 g	3,4 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3302100003446. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 17. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.