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Carpaccio Olives

Verpacktes Produkt Fleisch Charal

Carpaccio Olives enthält 216 kcal pro 100 g. Serving, 115 g (115 g) liefert etwa 248 kcal.

Rund 67 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 32 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 188 kcal pro 100 g über 43 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Carpaccio Olives von Charal, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
216kcal pro 100 g
17 gProtein
0,9 gKohlenhydrate
16 gFett
248kcal in Serving, 115 g (115 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 216 kcal
Fett gesamt L 16 g 21 %
Gesättigte Fettsäuren L 2,2 g 11 %
Natrium L 304 mg 13 %
Kohlenhydrate gesamt L 0,9 g 0,3 %
Ballaststoffe L 0 g 0 %
Zucker gesamt L 0 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 17 g 34 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 32 %Kohlenhydrate: 2 %Fett: 67 %216kcal / 100 g
  • Protein 32 %
  • Kohlenhydrate 2 %
  • Fett 67 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein17 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 19 g)
  • Zucker0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
  • Fett16 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 12 g)
  • Gesättigte Fettsäuren2,2 güber dem Median für Fleisch (Median 2 g)
  • Natrium304 mgüber dem Median für Fleisch (Median 230 mg)
  • Protein pro 100 kcal7,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Charal
Barcode
3181232180511
Menge
230g
Portion laut Etikett
115 g
Kategorie
Rinder-Carpaccio
Nutri-Score
C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

marinated carpaccio 87%: beef 80%, spicy marinade 7% (rapeseed oil, flavourings, colouring: paprika extract) 6.2% olives vertes concassées (olives, eau, sel, acidifiant:E330)

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: OlivenölRaps (Rübsenöl)KnoblauchSalz

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 3181232180511. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 30. Mai 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Carpaccio Olives?

100 g Carpaccio Olives haben 216 kcal. Serving, 115 g (115 g): etwa 248 kcal.

Ist Carpaccio Olives proteinreich?

Carpaccio Olives enthält 17 g Protein pro 100 g (34 % des Tageswerts von 50 g), oder 19,6 g in Serving, 115 g (115 g). Etwa 32 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 19 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Carpaccio Olives?

Carpaccio Olives hat 0,9 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Carpaccio Olives?

Carpaccio Olives enthält 16 g Fett pro 100 g, davon 2,2 g gesättigt (11 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Carpaccio Olives?

100 g enthalten 304 mg Natrium, 13 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 30. Mai 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.