Carpaccio à la Thaï
Verpacktes Produkt Fleisch Charal
Carpaccio à la Thaï enthält 183 kcal pro 100 g.
Rund 54 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 42 % aus Protein und 4 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 132 kcal pro 100 g über 80 Produkte liegt.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 183 kcal | |
| Fett gesamt L | 11 g | 14 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 1,5 g | 8 % |
| Natrium L | 224 mg | 10 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 1,9 g | 0,7 % |
| Ballaststoffe | nicht angegeben | |
| Zucker gesamt L | 1,4 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0,83 g | 2 % |
| Protein L | 19 g | 38 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 42 %
- Kohlenhydrate 4 %
- Fett 54 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Nährwerteinordnung
- Protein19 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 7,9 g)
- Zucker1,4 gunter dem Median für Fleisch (Median 2 g)
- Fett11 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 5,3 g)
- Gesättigte Fettsäuren1,5 gunter dem Median für Fleisch (Median 1,7 g)
- Natrium224 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 300 mg)
- Protein pro 100 kcal10,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Produktdetails
- Marke
- Charal
- Barcode
- 3181238976446
- Menge
- 2 x 100 g
- Kategorie
- Rindfleischgeschirr
- Verpackung
- Tray
- Nutri-Score
- C wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
viande bovine* 80 %, marinade épicée 7% (huile de colza, arômes naturels) , huile de colza, huile d’olive, sauce SOJA 1,3% (eau, graines de SOJA, sel, farine de BLE), vinaigre balsamique (vinaigre de vin, moût de raisin, SULFITES), gingembre 0,9%, miel, coriandre 0,6%, caramel (sucre, eau), eau, persil, ail, sel, échalote, jus de citron concentré (SULFITES), poivre, piment fort
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: Raps (Rübsenöl)OlivenölEssigHonigKnoblauchSalzWeizenmehlZucker
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3181238976446. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 6. Mai 2026. Importiert am 7. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.