DE

Burrata

Verpacktes Produkt Milch und Eier Garant

Burrata enthält 254 kcal pro 100 g. Serving, 125 g (125 g) liefert etwa 318 kcal.

Rund 81 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 16 % aus Protein und 3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (250 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Burrata von Garant, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
254kcal pro 100 g
10 gProtein
1,8 gKohlenhydrate
23 gFett
318kcal in Serving, 125 g (125 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 254 kcal
Fett gesamt L 23 g 29 %
Gesättigte Fettsäuren L 16 g 80 %
Natrium L 197 mg 9 %
Kohlenhydrate gesamt L 1,8 g 0,7 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 1,8 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 10 g 20 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 16 %Kohlenhydrate: 3 %Fett: 81 %254kcal / 100 g
  • Protein 16 %
  • Kohlenhydrate 3 %
  • Fett 81 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein10 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 11 g)
  • Zucker1,8 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 1,2 g)
  • Fett23 güber dem Median für Milch und Eier (Median 22 g)
  • Gesättigte Fettsäuren16 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 14,2 g)
  • Natrium197 mgunter dem Median für Milch und Eier (Median 216 mg)
  • Protein pro 100 kcal3,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Garant
Barcode
7311043020409
Portion laut Etikett
125 g
Kategorie
Burrata
Nutri-Score
D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Pastöriserad mjölk, pastöriserad grädde, vassle (mjölk), salt, ellet ystenzym, konserveringsmedel (sorbinsyra)

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: MilchRahmSalz

Ähnliche Produkte

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Burratina Murgella 254 10 g 1,8 g 23 g
Mini Burrata Bocconcini M&S 254 10,8 g 1,6 g 22,8 g
Burrata d'amore d'amore 254 10 g 1,8 g 23 g
Burrata Sapori d'Italia 254 12 g 2,1 g 22 g
Burrata GustoBello 254 10 g 1,8 g 23 g
Burrata LIDL 254 10 g 1,8 g 23 g
Burrata fumée Carrefour 254 12 g 2 g 22 g
Burrata creme italienne Italie 254 10 g 1,8 g 23 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 7311043020409. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. Juli 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Beschreibung der Quelle: "BURRATA". Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Burrata?

100 g Burrata haben 254 kcal. Serving, 125 g (125 g): etwa 318 kcal.

Ist Burrata proteinreich?

Burrata enthält 10 g Protein pro 100 g (20 % des Tageswerts von 50 g), oder 12,5 g in Serving, 125 g (125 g). Etwa 16 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum untersten Viertel (Median 11 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Burrata?

Burrata hat 1,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,8 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Burrata?

Burrata enthält 23 g Fett pro 100 g, davon 16 g gesättigt (80 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Burrata?

100 g enthalten 197 mg Natrium, 9 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. Juli 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.