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Burrata di Bufala

Verpacktes Produkt Milch und Eier Itinéraire des Saveurs

Burrata di Bufala enthält 279 kcal pro 100 g.

Rund 85 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 14 % aus Protein und 0,7 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 250 kcal pro 100 g über 378 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Burrata di Bufala von Itinéraire des Saveurs, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
279kcal pro 100 g
10 gProtein
0,5 gKohlenhydrate
26 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 279 kcal
Fett gesamt L 26 g 33 %
Gesättigte Fettsäuren L 18 g 90 %
Natrium L 232 mg 10 %
Kohlenhydrate gesamt L 0,5 g 0,2 %
Ballaststoffe L 0,5 g 2 %
Zucker gesamt L 0,5 g
Protein L 10 g 20 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 14 %Kohlenhydrate: 0,7 %Fett: 85 %279kcal / 100 g
  • Protein 14 %
  • Kohlenhydrate 0,7 %
  • Fett 85 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein10 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 11 g)
  • Ballaststoffe0,5 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 0 g)
  • Zucker0,5 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 1,2 g)
  • Fett26 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 22 g)
  • Gesättigte Fettsäuren18 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 14,2 g)
  • Natrium232 mgüber dem Median für Milch und Eier (Median 216 mg)
  • Protein pro 100 kcal3,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Itinéraire des Saveurs
Barcode
3250393477829
Kategorie
Burrata
Nutri-Score
D wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 3250393477829. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 8. Juni 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Burrata di Bufala?

100 g Burrata di Bufala haben 279 kcal.

Ist Burrata di Bufala proteinreich?

Burrata di Bufala enthält 10 g Protein pro 100 g (20 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 14 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum untersten Viertel (Median 11 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Burrata di Bufala?

Burrata di Bufala hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Burrata di Bufala?

Burrata di Bufala enthält 26 g Fett pro 100 g, davon 18 g gesättigt (90 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Burrata di Bufala?

100 g enthalten 232 mg Natrium, 10 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 8. Juni 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.